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第四单元第二章《人体的营养》章节测试
选择题(本大题共35小题,每小题2分,共70分。在每小题列出的四个选项中,只有一个选项最符合题意要求)
1.食物中所含的六类营养物质中,能为人体提供能量的一组是()
A.糖类、脂肪、蛋白质 B.糖类、脂肪、无机盐
C.糖类、脂肪、维生素 D.糖类、脂肪、纤维素
【答案】A
【详解】试题分析:食物所含的六类营养物质中,能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质,同时这三类物质也是组织细胞的组成成分,水、无机盐和维生素不能为人体提供能量。其中糖类是最主要的供能物质,人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化
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