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中国餐饮品牌力
白皮书2024
2024年9月
p本报告在红餐大数据的基础上，综合红餐产业研究院的桌面研究、调研数据、专家意见等，对我国餐饮品牌的
相关资料进行整理分析。从餐饮行业概貌、餐饮品牌的总体概况、餐饮典型品类的品牌表现等角度，综合剖析
了我国餐饮品牌的发展现状
p本文部分亮点如下：
近年来，全国消费市场增长略显乏力。国家统计局数据显示，2024年1—8月，全国社会消费品零售总
01
额为31.2万亿元，增速降至3.4%；全国餐饮收入约为3.5万亿元，同比增长6.6%，为近十年的最低增
速（2020年、2022年除外）
在消费者信心持续低迷的背景下，消费者在餐饮消费方面的支出
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