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项目部卫生管理制度

一、施工现场卫生管理制度

1、建筑垃圾集中堆放，不能与生活垃圾混堆，除施工利用外，多

余的建筑垃圾要运到指定地点处理。

2、施工场地的碎砖头、废木头、钢筋头、破纸袋以及各种包装容

器，做到随用随清，集中堆放，充分利用，保持现场整洁。

3、禁止将有害有毒物随便排放，以免造成水源污染和对人的伤

害。

二、生活区卫生管理制度

1、对生活区宿舍、食堂、厕所、澡堂、办公室以及周围的排水

沟、道路等环境卫生，指定专人清扫并负责监督检查，随时保持清

洁。

2、生活垃圾每天清理按指定地点集中、统一外运或请环卫人员处

理。

3、坚持每周大扫除制度，除平时每天坚持打扫以外，周末各工地

对室内外卫生都要进行一次大扫除，经常保持卫生整洁。

4、工地和生活区禁止养狗、鸡、鸭等畜禽。

三、食堂卫生管理制度

1、认真贯彻执行《食品卫生法》，防止病从口入，确保职工身体

健康。

2、认真做好防蝇、防鼠、防尘、防腐等工作，待售熟食饭菜要盖

好纱罩。

3、做到生、熟食品分开存放，防止食物串味和用错食品。

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4、炊管人员要注意个人卫生，做到勤剪指甲、洗手操作。应勤洗

工作服。在操作过程中不吸烟，不随地吐痰。非炊管人员无事禁止进

入食堂操作间。

5、食堂采购员在采购食品蔬菜时，注意食品的生产存放有效期，

蔬菜一定要新鲜，严禁购进霉烂变质的食品。

6、对粮油食品的存放，做好通风良好，防潮的要加垫，防尘的要

加盖，防止食物霉变，预防食物中毒。

7、保证茶水供应，茶水桶必须加盖上锁，挂“茶水”标志牌。

项目部卫生管理制度（2）

是为了保障项目部工作人员的身体健康和工作环境的卫生安全而

制定的规章制度。以下是一些常见的项目部卫生管理制度内容：

1.日常卫生管理：项目部应设立专门的卫生管理部门或负责人，

负责监督和管理项目部的卫生工作。包括定期清洁项目部的办公区

域、厕所、厨房等公共区域，及时清理垃圾等。

2.高温季节管理：在高温季节，项目部应采取措施保障工作人员

的健康。例如提供充足的饮用水，安排适当的防暑设施，合理安排工

作时间和休息时间等。

3.预防传染病管理：项目部应定期进行消毒和防疫工作，保持工

作环境的清洁和卫生。在传染病流行期间，项目部工作人员应加强个

人卫生和防护，如勤洗手、佩戴口罩等。

4.食品安全管理：项目部的食堂和餐饮服务部门应制定严格的食

品安全管理制度，确保食品的质量和安全。包括采购安全、储存合

理、加工卫生等环节的管理。

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5.废弃物管理：项目部应设立专门的废弃物管理区域，并配备相

应的废弃物分类和处置设施。废弃物应按照规定及时分类和处理，确

保环境的卫生和清洁。

6.个人卫生管理：项目部工作人员应加强个人卫生管理，保持清

洁和健康。包括勤洗手、穿戴合适的工作服和防护用具、定期体检

等。

以上是一些常见的项目部卫生管理制度的内容，具体的管理制度

可以根据项目部的实际情况进行制定和完善。

项目部卫生管理制度（3）

一、总则

为了保障项目部内部员工的身体健康和良好的工作环境，维护项

目工作的正常秩序，特制定本《项目部卫生管理制度》。

二、任务目标

1.预防疾病传播：通过卫生管理措施，预防病菌和疾病的传播。

2.创造良好的工作环境：维持项目部的整洁和清新，提供良好的

工作环境。

三、卫生保洁

1.室内清洁：由专人负责每天定时进行室内清洁，包括办公区

域、会议室、厕所等。

2.室外清洁：负责室外环境的清洁，包括道路、停车场、绿化带

等。

3.垃圾处理：设置垃圾桶并定期清理，保持项目部整洁。

4.卫生消毒：定期对公共区域进行消毒，防止细菌传播。

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四、食品安全

1.饮食管理：项目部提供员工餐厅，食品由指定供