道地药材基本知识.pdfVIP

道地药材

中药属于天然药物，中药材的质量与其产地有着密切的关系。它的分布和生

长与其地理环境有着密切的关系。由于各地的水土、气候、日照等生态环境有很

大差异。植物和动物对其生长的自然条件，有各自的特定要求，而最适宜的生长

条件所产的药材质量最好。所以某地区出产的特定药材称为“道地药材”。

道地药材是指在一特定自然条件、生态环境的地域内所产的药材，因生产较

为集中，栽培技术、采收加工也都有一定的讲究，以致较同种药材在其他地区所

产者品质佳、疗效好。道地，也就是地道，也即功效地道实在，确切可靠。道地

药材是我国传统的优质中药材的代名词，素有“非道地药材不处方，非道地药材

不经营”的说法。“三月茵陈四月蒿，五月采收当柴烧”，这句古谚形象说明了

中药材适时收获的重要性，也道出了科学生产之于中药材质量的基础作用。临床

上，一些老中医在处方时，喜欢在药名前标“川”、“云”、“广”等产地，显

示出对道地药材的信任。

一、相关论述

1.早在东汉时期，《神农本草经》就记载:药有“土地所出，真伪新陈……”

强调了区分药材的产地、讲究道地的重要性。在《神农本草经》中所载的365

种药材中，有不少从药名上就可以看出有道地色彩,如巴豆、巴戟天、蜀椒、蜀

漆、蜀枣(山茱萸)、秦椒、秦皮、秦瓜、吴茱萸、阿胶、代赭石(山西代县一带)、

戎盐等。巴、蜀、吴、秦、东阿、代州都是西周前后的古国名或古地名。

2.《五十二病方》中的242种药材中，名称上反映出产地者有蜀菽、蜀椒等。

3.《内经》从理论上阐明了道地药材的含义，指出：“岁物者，天地之专精

也，非司岁物则气散，质同而异等也”。

4.《伤寒论》中的方剂有112首，涉及的中药材80余种，其中记载的道地

药材阿胶、蜀漆等被广泛地用于临床。

5.孙思邈在《千金翼方》中特别强调药材的产地，指出：“用药必依土地”，

这可能为后世正式专用“道地药材”的术语奠定了基础。

6.李时珍的道地药材观点更为明确,如：“性从地变,质与物迁，……沧击能

盐,阿井能胶，……将行药势，独不择夫水哉?”他在每味药材项下虽不像《本草

品汇精要》那样专列一项，但在每味药材项下对道地的论述很多，如麦冬项下言

“浙中来者甚良”。

7.《本草纲目拾遗》虽多收录民间草药，但对具道地气息的中药，如浙贝母、

川姜、白术、抚芎，以至东洋参、西洋参、银柴胡、角沙参等均有较详尽的叙述。

二、概念

所谓道地药材，又称地道药材，是优质纯真药材的专用名词，它是指历史悠

久、产地适宜、品种优良、产量宏丰、炮制考究、疗效突出、带有地域特点的药

材。它包括了几个大的方面，其一是指同种异地出产的药材，在质量上有明显差

异，如人参、地黄、杜仲、当归等，产地不同药效差异很大，常把某地出产的药

材称为“道地药材”，而其他产地出产的则叫“非道地药材”；其二是指同一种

药材国内外均有分布，但在中国，在中医理论指导下应用,则具有独特的疗效；

其三是指原产其他国的药物流传入中国之后，经过发展，成为常用中药，这些药

物在中国的某些或某一地区已经引种成功，如红花、木香等；其四是指经加工而

形成的药品，其“道地”所在主要是指工艺上的考究；其次是指一些正品药物的

代用品,这些代用品相对于“道地”的正品药物而言，就是“非道地”的药材了。

三、区别

各地所处的地理环境十分复杂，水土、气候、日照、生物分布都不完全相同，

因此，药物本身的质量，也即其治疗作用有着显著的差异。如商品生药白头翁有

16种以上不同植物来源，正品应为毛茛科植物白头翁，其根含有皂甙，有抑制

阿米巴原虫作用，而属于石竹科及菊科的一些同名异物则均无抑制阿米巴原虫的

作用。又如不同品种大黄的成分和泻下作用也有明显差异，掌叶、唐古特等正品

大黄中，其有效成分蒽醌含量以结合状态为主，游离状态仅占小部分，这些种类

的大黄具有明显的泻下作用。而一些混杂品次大黄，如华北、天山等大黄，其蒽

醌含见以游离状态稍高或接近结合状态，此等大黄的泻下作用很差。另外，如中

国长白山的野山参，中国东北各省与朝鲜，日本的园参，其人参皂甙的含量不同，

皂甙单体的含量也不一样，因而药理作用与临床疗效都有出入。

产于浙江的贝母，叫浙贝母、大贝母或象贝母，长于清肺祛痰，适用于痰热

蕴肺之咳嗽；而产于四川的川贝母，长于润肺止咳，治疗肺有燥热之咳嗽、虚劳

咳嗽。到目前为止，常常得到人们赞誉的道地药材如甘肃的当归，宁夏的枸杞子，

四川的黄连、附子，内蒙古的甘