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家乡的风俗(优秀10篇)
寒假虽然比暑假要短很多,但是特别之处也很多。比如寒假里面有个
重要的节日,春节。
春节有很多很多的习俗,它是属于我们中国人独特的节日。春节里爸
爸妈妈不仅会有一个长长的假期,可以陪我看电影,郊游,去书城。我还
可以陪着爸爸妈妈准备春节的食物和去看望平时没空去看的亲人。但是这
次的春节跟以往不同所以我要记录下来。那就是,我有属于自己的钱包了。
其实,收到压岁钱已经不是什么稀奇的事情了。据说,我一出身就有
压岁钱收。只是那个时候,妈妈会帮我存起来。而今年,妈妈说我已经学
习了20以内的加减,对数字有了认识,所以妈妈就把一部分压岁钱给我,
让我自己掌管。也就是说,我可以自己支配自己的钱了。想想真是开心,
我可以想买什么买什么。
想知道我的压岁钱有多少吗?当然不能告诉你。其实后来去了超市看
看价位表发现妈妈挺抠门的。给我支配的压岁钱也不能买什么。但是我很
高兴,因为可以积少成多。以后妈妈生的时候可以给他买个礼物咯。
我们濮阳的春节差不多在腊月初八就开始了,那天,人们采用米、枣、
豆等八种不同的农作物煮成粥,取名腊八粥。吃腊八粥的时候,还习惯把
腊八粥里面的米饭抹在枣树上,寓意是来年的枣儿结的像米饭一样疙疙瘩
瘩。美味的腊八粥刚一出锅,就让我的口水飞流直下三千尺了。在那一天,
人们还会泡腊八蒜,把掰好的蒜瓣儿放进醋坛子里,再把醋坛子给封起来,
到春节那天再取出来就着饺子吃,醋有了辣味儿,蒜瓣儿也成了翡翠的颜
色,可谓是色香味俱全,无论是看着还是吃起来都会让人觉得心旷神怡。
到了腊月二十三,就是人们说的小年。在这一天家家户户都会吃芝麻
糖,俗称祭灶糖。家乡还有句顺口溜:“二十三,祭灶官”也就寓意着吃
了祭灶糖长大能当官儿。“二十四年下气,家家户户扫房子”,说明春节
马上到了。
到了大年三十,大人们更是忙活的不可开交。贴春联、包饺子、放鞭
炮……都要做。到了中午,伴着震耳欲聋的鞭炮声,大家会做一大桌子的
菜开始吃团圆饭了,年三十的晚上必须吃的是饺子,所以,在这一天,无
论男女老少都会狼吞虎咽的吃饺子。到了除夕之夜,才是真正好玩儿的时
候呢!一家人聚在家里,边吃零食边看春节联欢晚会,到了午夜十二点钟,
楼下又响起了鞭炮的声音。再过几个小时就该起床了,这叫起五更,起床
后还是吃饺子,这次的饺子吃一半剩一半儿呢!这寓意着来年的“年年有
余”!吃完之后,仍然不可以睡觉,因为在这一天,除了很小很小的孩子
们,人们都会守岁。
大年初一可就和大年三十截然不同了!这一天,大街上热热闹闹!大
人们要去亲戚、邻居家互相拜年!从初一到初七这几天吃完饭、放放炮、
上上网、看看书,真是美哉!悠哉啊!人们都会沉浸在春节的快乐之中。
金黄的外皮,包裹着喷香的馅,这就是家乡的馅饼。一口咬下去,酥
脆、咸香味儿霎时蔓延至我的每个味蕾,美味极了。
我的老家在上海南汇,塌饼是家乡人的必须具备品,无论男女老少,
都爱它。做塌饼的阿婆常常站在店门口,咧着嘴,憨憨地笑着,吆喝着:
“塌饼,刚出锅的塌饼……”下班的青年总会停在街头的塌饼店前,买个
塌饼压饿。但他们往往只买一个,由于一个塌饼就已足够。老大家也常常
会在买来后分一半给老伴吃,另一半则自身慢慢品味,那神情仿佛在享受
世间最珍贵的美味。孩子们则是一放学就吵着闹着要大人给自身买来吃,
手捧着一个热乎乎的塌饼,咬一口,那带着素菜味儿的清香,便弥散在了
孩子的欢笑声与妈妈慈爱的笑容里……
我一回到乡下,便会缠着外婆,让她亲手给我做塌饼吃。每次开始做,
她总要先去洗手,再将需要用的工具仔仔细细地清洗清洁。她从来不会由
于任何事而省略每个细则。到今天依然明确地记得外婆将反复揉捏成的又
光滑又柔软的面团擀成薄薄的面皮儿,放置在木板中央,然后再利落地将
拌好的馅放在上面,用勺子压实,每一步都是那样细致。每每此时,我都
欢呼雀跃着围在灶台前,围在外婆的身边,围在氤氲的蒸气里,围在弥漫
的香味中。到今天那垂涎欲滴的感觉仍回味在我的记忆中……
当然,看着外婆娴熟的动作,我自然也是安静不下来的。我一直会拽
着她的衣角,望着她,央求道:“外婆,外婆,你让我试试怎么样?我保
证不捣乱。”外婆对于做塌饼可是分外认真,从不让他人帮忙,由于不放
心,但她仍然会答应我的需要,在一旁慈爱地笑着教导我。
外婆做塌饼的技术可是一绝,乡里人都夸赞她做得美味。每次外婆做
塌饼,都会做大量,一部分留给我,还有一部分给邻里。我总能把塌饼都
吃完,从
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