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;学习目标;2002年,罗伯特·欧·杨推出《酸碱奇迹:平衡饮食,重获健康》首次提出酸碱体质理论。该理论的主要意思是:
①人的体质有酸性与碱性之分,
酸性体质是“万病之源“,酸性体质
更容易得癌症;
②人若要想健康,应多摄入碱性食物。
多吃碱性食物能够改变体质为碱性体质。;答案提示∶酸碱体质理论缺乏充足的科学依据,理由如下。
①该理论认为身体偏碱就是健康的,其实是偷换概念的错误命题。内环境相关知识显示,体内细胞的生活环境——内环境(即细胞外液,包括血浆、组织液和淋巴液等)的正常pH稳定在7.35~7.45,呈弱碱状态,但这并不意味着健康身体的每部分都偏碱性。例如,胃液呈强酸性,尿液呈弱酸性
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