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吉首吉大食堂招标公告

一、采购项目基本概况：

1、采购项目名称：吉首大学学生食堂托管经营服务项目

2、采购计划编号：吉大采计xxxx

3、采购代理编号：xxxx号

二、采购需求：

包一：吉首大学立志学生食堂托管经营项目

项目地点：吉首大学砂子坳校区；食堂面积：4800平方米左右

（共3层）；校区学生总人数：12000人左右；招标内容：为学校内

师生提供早、中、晚餐等。3楼为教工餐厅，需加装2台电梯。教工

餐厅的经营方式及内容待成交后双方另行确定。

包二：吉首大学立功学生食堂托管经营项目

项目地点：吉首大学大田湾校区；食堂面积：3000平方米左右

（共2层）；校区学生总人数：5000人左右；招标内容：为学校内师

生提供早、中、晚餐等。

包三：吉首大学立人学生食堂托管经营项目

项目地点：吉首大学砂子坳校区；食堂面积：1570平方米左右；

校区学生总人数：12000人左右；招标内容：为学校内师生提供早、

中、晚餐等。

包四：吉首大学立德学生食堂托管经营项目

项目地点：吉首大学砂子坳校区；食堂面积：2000平方米左右

（共2层）；校区学生总人数：12000人左右；招标内容：为学校内

师生提供早、中、晚餐等。

包五：张家界校区学生一食堂

项目地点：吉首大学张家界校区；食堂面积：2700平方米左右

（共2层）；校区学生总人数：7000人左右；招标内容：为学校内师

生提供早、中、晚餐等。

包六：张家界校区学生二食堂（含教工餐厅）

项目地点：吉首大学张家界校区；食堂面积：3000平方米左右，

（共2层+教工餐厅）；校区学生总人数：7000人左右；招标内容：

为学校内师生提供早、中、晚餐等。教工餐厅的经营方式及内容待成

交后双方另行确定。

三、供应商的资格条件：

1、供应商的资格条件：

（1）经工商行政管理部门登记注册成立的餐饮企业，具有独立

法人资格，工商注册在叁年以上（含叁年），拥有优秀的管理团队、

先进的管理理念和独特的企业文化；且截止比选公告发布之日起注册

资本在人民币2000万元以上（含2000万元）；

（2）目前经营有消费者5000人规模以上公共食堂3家以上，其

中至少有一家高等院校餐饮服务经历（合同原件与食品经营许可证复

印件备查）；

（3）企业具有有效的ISO9001质量管理体系认证、ISO2200食

品安全管理体系认证和ISO14001环境管理体系认证；

（4）企业具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度，未发生

食品安全事故及食品安全违法行为，在教育、卫生、食药监管/市场

监督管理局、工商、公安等行政管理部门无不良备案记录以及媒体曝

光情况；

（5）承诺经营单位必须为成交本公司，不得转包、分包；承诺

成交后为本项目购买《场地责任险》或《公众责任险》；需提交拟安

排的项目经理等核心人员近6个月来的社会养老保险缴纳证明；

（6）承诺全额参加吉首大学后勤生活物资定点采购；

（7）承诺预交采购人指定的履约保证金和质量保证金：其中包

一：履约保证金40万，质量保证金300万；包二：履约保证金30万，

质量保证金200万；包三：履约保证金20万，质量保证金150万；

包四：履约保证金20万，质量保证金150万；包五：履约保证金20

万，质量保证金180万；包六：履约保证金20万，质量保证金180

万。所有食堂的履约保证金和质量保证金在合同终止、财产移交完毕

后30日内，由采购人依据合同约定核定后无息退还给乙方，但采购

人有权根据合同约定扣除违约金、赔偿款、垫付款、乙方应交未交款

以及有关税、费等）；

（8）投标供应商有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录。

（9）拟安排的食堂店长应具有大专以上学历或高级厨师证或高

级技师证，具有餐饮经营能力；其它食堂从业人员应掌握有关食品安

全、生产安全基本知识和相关法律法规要求，并食品药品监督管理部

门授权的餐饮从业人员卫生知识培训机构培训合格。

2、被“信用中国”或“湖南信用”网站列入失信被执行人和重

大税收违法案件当事人名单的网站列入采购严重违法失信行为记录

名单（处罚期限尚未届满的），