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创业案例分析ppt素材

就业是民生之本，创业是就业之源。创业活动是一个国家或地区

经济活力的重要表现，创业活动强度逐步成为衡量一个国家或地区经

济潜力与可持续发展能力的核心指标之一。今天店铺为大家整理了关

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创业案例分析ppt素材1：80后女孩绿色餐饮创业，成临湘餐饮界的

后起之秀

80后君山妹临湘创业收获事业爱情

一位80后的君山妹，14年前来到临湘，怀揣创业梦想，凭借智

慧、坚持，创办了拥有4家直营店的小家庭餐饮服务公司，取得了可

观的经济效益和社会效益，成为临湘餐饮界的后起之秀和闪亮之星。

爱情梦激发创业梦

1981年1月，瞿园园出生在岳阳市君山区广兴州的一个贫寒农家，

她一直憧憬着能凭自己的勤奋，走出广兴州，到更高更远的天空飞翔。

天有不测风云，在她念初一的那一年，父亲不幸因病去逝。初中

毕业后，园园辍学了，要强的她，暗下决心，要用自己孱弱的肩膀，

为母亲扛起生活的重担。

1998年，17岁的园园，背着空空的行囊来到岳阳。她犹如一只

觅食的小鸟，在喧嚣与陌生的城市，寻找着自己的生存空间。她在岳

阳粮都宾馆找到了一份工作，从端盘子开始，一步步，小心翼翼地走

来。3年时间，她几乎将餐饮服务的每一个岗位都做到了极致，不到

19岁，她便在一家海鲜酒楼担任了餐饮部经理。

这一年，园园的生命中出现的王子，却是一位同样出身贫寒的农

家子弟，同在这家酒店打工的小厨师陈力华。小伙子的憨厚、实诚、

能干，让园园动心。但爱情不能当面包，对这一份感情，同事、家人

都不看好，甚至极力反对。大家都认为，凭园园漂亮的外表和现有的

条件，完全可以找一个让她衣食无忧的人。但园园相信自己的眼光与

选择。当然，园园知道，如果要想让家人认可自己的选择，唯一的出

路就是两人能打拼出一番自己的新天地。

2002年，21岁的瞿园园和陈力华辞去了安定的工作，怀揣从朋

友同事那里借来的15000元现金和雄心壮志，来到临湘，开始了他们

的创业梦。

爱心营造“家的温馨”

自己既当老板又当伙计，两个人都身兼数职连轴转，经常是顾了

这头顾不了那头，忙得每天只能睡四五个小时。当她的“君山怪味鸭”

火锅店刚刚走上正轨，一场全国性的非典不期而至。

山穷水尽的时候，一筹莫展的时候，她也曾大哭过，哭过之后，

擦干眼泪重新来过。

凭着一股永不服输的韧劲，凭着对未来的执著，凭着对爱的坚守，

凭着一心一意要闯一条出路的信念，园园选择了坚持和变革。她和力

华商量，重新筹集资金，将火锅店改成家常小餐馆，并更名为“小家

庭”，意在能给顾客“家的温馨”，又能圆两个人结为连理的梦想。

为了立足市场，园园坚持以诚信立业、以服务赢顾客、以质量树

品牌，把品质做到了每个顾客心里。首先从卫生安全入手，让每一个

进店的顾客放心吃。每天清晨，他们从菜市通过精挑细捡，选取必威体育精装版

鲜的食材，一天下来，没有用完的食料第二天决不再用。炒菜用的食

油等佐料，也一定要选最安全最好的。为了让顾客安心放心，他们把

碗筷煮沸消毒，把煮碗筷的锅和炉子就摆在店门旁。为了赢得回头客，

他们又从菜式的搭配与制作入手，认真研究食客口味，坚持做到色香

味俱全。小店规模越来越大，由原来2个门面扩张到3个门面、5个门

面、11个门面。2012年，小家庭餐馆正式注册为临湘市小家庭餐饮

服务公司。

从2002年创业到2016年，14年时间，园园的事业发生了全新

飞跃：从不足50平米的夫妻餐饮小门店到目前拥有员工160多人、资

产1000多万、年缴税36万元、拥有直营店的餐饮企业，并成功将

“华园小家庭”注册商标。

“公司+基地+农户”打造绿色餐饮

为了让顾客吃得放心、安心，从2013年开始，小家庭采取“公司

+基地+农户”的模式，开辟并逐步扩大自己的特供基地：先后与村民

签约合作，建立了小家庭特供蔬菜基地，严格按照食品安全要求种植

和采收;与临湘宏源食用菌专业合作社和云尚土鸡专业合作社合作，由

合作社直供符合绿色纯天然标准的食用菌和土鸡。同时，启用净水系

统，从厨房到餐厅，所有用水都通过了净水系统处理。还充分发挥自

己妈妈擅长制作各种酱菜、干腌菜的技术，在老家农村又专门