DB14_T 2348-2021 仿野生黄芪采收技术规程.docxVIP

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山西省地方标准

DB14/T2348—2021

仿野生黄芪采收技术规程

2021-11-22发布2022-01-22实施

山西省市场监督管理局发布

DB14/T2348—2021

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4产地环境 2

5采挖 2

6晾晒场 2

7初加工 2

8拣选 3

9生产档案 3

I

DB14/T2348—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由山西省农业农村厅提出并监督实施。

本文件由山西农业标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：山西大学、浑源中药材发展中心、山西省农产品质量安全中心、山西北岳神耆生物科技有限公司、山西振东道地药材开发有限公司、大同丽珠芪源药材有限公司、应县乾宝黄芪种植专业合作社、山西恒广北芪生物科技股份有限公司、五寨县芪参中药材开发中心。

本文件主要起草人：秦雪梅、李科、侯美利、刘辰光、赵贵富、雷振宏、姜利江、刘仲秀、孙合、刘俊希。

II

DB14/T2348—2021

仿野生黄芪采收技术规程

1范围

本文件规定了仿野生黄芪的术语和定义、产地环境、采挖、初加工、拣选、生产档案。本文件适用于仿野生黄芪采收与管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

仿野生黄芪

采用人种天养模式，直播自然生长5年以上的豆科植物蒙古黄芪Astragalusmembranaceus(Fisch.)Bge.var.mongholicus(Bge.)Hsiao的干燥根。

3.2

芪头（疙瘩头、芦头）

加工黄芪时截下的根茎与根头。3.3

芪节

黄芪加工过程中剩余的黄芪根段，长9.0cm～30.0cm。3.4

头部斩口下3.5cm处直径

切去黄芪药材芦头及空心面积大于1/3处，剪切口下方3.5cm处的直径。3.5

芪料

黄芪采挖后，经抖土除杂，剪切掉空心、腐朽部分的原材料。

3.6

1

DB14/T2348—2021小绵芪

黄芪头部剪切口下3.5cm处直径不小于0.2cm的主根根梢或侧根。3.7

红蓝芪

生长多年，头部空心较深，表皮分化呈灰黄色，较粗糙，断面皮部灰白色，木部黄色。3.8

喇叭头

多年生黄芪剪去芦头后，斩口以下部分明显变细，呈喇叭状，故称喇叭头，由于空心严重，药材加工过程中需剪掉。

4产地环境

应选择周边无污染，远离居民区，离公路主干道1000m以上。海拔1100m～1900m。坡度在15°~35°的阴坡、半阴坡、半阳坡。积温≥10℃的年有效积温2500℃。土壤：砂壤土或花岗片麻岩质淋溶褐土、花岗片麻岩质褐土性土和沟淤褐土性土，PH7～8。

采挖的黄芪年限定为5年以上，采收时间在9月20日以后至霜冻前采挖。

5采挖

5.1黄芪种植年限及采挖时间

采挖的黄芪年限定为5年以上，采收时间在9月20日以后至霜冻前采挖。5.2采挖工具

专用镢头、钢钎等工具进行人工采收。

5.3采挖方法

采刨时先割去地上茎，然后在地块边顺垄开挖60cm～80cm深的沟，依次向前深挖缓拔。芪根挖出后，除去杂草等异物，将头尾对齐，捆成10kg左右的小把，运输至晾晒场。

6晾晒场

晾晒场应保持洁净、干燥、通风，设置合理，满足晾晒需要。晾晒场环境、消防、卫生等应符合相关标准要求。

7初加工

7.1去残茎

采收的黄芪解把后，除去芦头上的残茎及泥土等异物。

2

DB14/T2348—2021

7.2去芦头

剪去黄芪芦头。剪下的芦头晾晒干，芪根整理好进行修剪整形。

7.3修剪

剪去芪根上的芪毛、侧根、细尾，晾晒至八、九成干时，进行再次修剪，将破损、虫蛀、腐烂、空心部分去除，空心面积应小于横截面1/3，剪口应平齐。

7.4捆把

将上一工序的芪料，以10～15根黄芪为一组，扎成3kg左右的小把。

7.5晾晒

扎成小把的黄芪头朝外、尾向内摆放一层，按相