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目录
第一章经营规划方案1
1.1.经管管理方案1
1.1.1.经营目标1
1.1.2.经营原则1
1.1.3.服务内容及标准1
1.1.4.经营管理服务理念2
1.1.5.经营管理制度3
1.1.6.经营管理制度体系4
1.1.7.经营管理服务优势5
1.2.管理方案9
1.2.1.人员的聘用条件9
1.2.2.岗位职责9
1.2.3.任务分工方案15
1.2.4.从业人员健康检查制度16
1.2.5.从业人员个人卫生要求17
1.2.6.从业人员培训制度18
1.2.7.从业人员考核制度25
1.2.8.服务内容及标准26
1.3.商品管理、库存管理方案29
1.3.1.商品质量保证措施29
1.3.2.服务质量保证制度及措施33
1
1.3.3.商品采购渠道和管理制度36
1.3.4.预防假冒伪劣商品的管理办法和处理措施40
1.3.5.5商品验收制度40
1.3.6.商品进超市质量检查验收管理办法42
1.3.7.商品存贮制度44
1.3.8.商品存贮仓库卫生管理45
1.3.9.临期商品管理制度45
1.4.门店进驻方案47
1.4.1.组建筹建小组,工作内容47
1.4.2.工作流程47
1.4.3.具体规划48
第二章公共事件应急处理管理措施50
2.1.防火防盗应急预案50
2.1.1.防火50
2.1.2.防盗51
2.2.各类图嘎事故应急预案52
2.2.1.安全事故应急预案52
2.2.2.突发疾病应急预案55
2.2.3.停电应急预案55
2.2.4.停水应急预案56
2.2.5.火灾事故应急预案57
2.2.6.顾客报失应急预案58
2.2.7.人员受伤应急预案59
2.2.8.漏水、防汛应急预案60
2
2.2.9.突发自然灾害应急预案60
2.3.师生投诉管理及处理办法62
2.3.1.处理顾客投诉62
2.3.2.投诉问题的分析63
2.3.3.处理投诉的原则65
2.4.出现产品质量问题退货方案67
2.4.1.对不合格商品实施退货制度67
2.4.2.对下列商品应坚决退货、停止销售67
2.4.3.对不合格商品或存在其他安全隐患的商品应
立即停止销售,并及时采取以下措施68
2.4.4.诚信经营承诺书69
3
第一章经营规划方案
1.1.经管管理方案
1.1.1.经营目标
学校是一个相对封闭、安静、高效的学习环境。成立校
园服务超市,主要服务于校内的广大师生在繁忙的工作、学
习之余的生活物资及便利服务的要求。维护师生的消费权益
和身心健康。
1.1.2.经营原则
以高质、安全、微利、便捷为指导原则。
1.1.3.服务内容及标准
1、高质量:
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