细菌真菌和病毒 (3).ppt

不同点颜色孢子梗顶端长有孢子的菌丝青霉曲霉相同点青绿色无膨大成扫帚状黑、褐、黄、绿色等膨大成球状成放射状都是多细胞真菌，结构都是由细胞→菌丝；都能产生孢子；都营腐生生活。靑霉曲霉比较第31页,共43页，星期六，2024年，5月蘑菇的结构菌褶菌丝菌盖菌柄第32页,共43页，星期六，2024年，5月总结：真菌单细胞生物：酵母菌多细胞生物霉菌（青霉、曲霉）蘑菇、木耳等1、真菌类型异养有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，但是没有叶绿体3、营养方式：2、细胞结构4、生殖方式：孢子生殖第33页,共43页，星期六，2024年，5月真菌与人类的关系有益方面酵母菌：酿酒曲霉菌：制作酱油青霉素：医药上用作抗生素食用：蘑菇、银耳、灵芝、金针菇、香菇、竹荪、猴头菌等有害方面：黄曲霉、霉菌使物体发霉、甲癣、足癣、稻瘟病、棉花的枯萎病、毒蘑菇等第34页,共43页，星期六，2024年，5月种类项目细菌真菌病毒细胞结构___细胞，_____成形细胞核细胞，___成形细胞核个体大小个体______有个体的,也有。个体。繁殖方式_______繁殖_______繁殖繁殖营养方式____________________比较细菌、真菌和病毒单没有单或多有微小微小较大分裂孢子无细胞结构自我复制_______大多数异养异养寄生及其微小第35页,共43页，星期六，2024年，5月细菌和真菌在自然界中的作用第36页,共43页，星期六，2024年，5月腐生细菌及真菌会促使动植物遗体不断地腐烂、分解，最终使它们消失掉。动植物遗体分解生成的二氧化碳和无机盐，又是植物制造有机物的必不可少的原料。可见，细菌对于自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要的作用1.作为分解者参与物质循环促进生物圈中的碳循环第37页,共43页，星期六，2024年，5月促进生物圈中的氮循环第38页,共43页，星期六，2024年，5月豆科植物的根瘤根瘤菌豆科植物将空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物质有机物与动植物共生第39页,共43页，星期六，2024年，5月食品保存细菌和真菌的生存也需一定的条件：水分、适宜的温度、有机物（营养物质）、一定的生存空间等。另外，有些需氧，而有些则厌氧（即有氧时生命活动受抑制）。不能自己合成有机物，只能利用现成的有机物作为营养（即营养方式为异养）。腐败原因-------细菌和真菌分解食品中的有机物并在其中生长繁殖所致；保存原理-------将细菌和真菌杀死或抑制其生长繁殖；第40页,共43页，星期六，2024年，5月常用保存方法：巴斯德消毒法:（依据高温灭菌原理）罐藏法:（依据高温消毒和防止与细菌和真菌接触的原理）。?冷冻法、冷藏法:（依据低温可以抑菌的原理）?真空包装法:（依据破坏需氧菌类生存环境的原理）。晒制与烟熏法、腌制法、脱水法、渗透保存法（依据除去水分防止细菌和真菌生长的原理）。使用防腐剂、使用射线等。第41页,共43页，星期六，2024年，5月自我评估一、基础落实1.把一条死小鱼深埋在一棵大树的根旁，过了好长一段时间以后，小鱼不见了，其原因是()。A.被树根吸收了B.被水冲走了C.被猫挖吃了D.被腐生细菌分解了2、大部分细菌和真菌属异养生物，其原因是()。A.没有成形的细胞核B.进行无氧呼吸C.只能利用现成的有机物D.进行有氧呼吸3.细菌对自然界的最重要影响是()。A.分解动植物遗体B.制造有机物C.杀死多余动植物D.净化空气第42页,共43页，星期六，2024年，5月感谢大家观看第43页,共43页，星期六，2024年，5月关于细菌真菌和病毒(3)微生物细菌真菌病毒特点个体微小结构简单体内不含叶绿体一、病毒、细菌与真菌的主要特征以及它们与人类生活的关系。二、细菌、真菌与病毒比较。学习重点第2页,共43页，星期六，2024年，5月球菌螺旋菌杆菌第3页,共43页，星期六，2024年，5月??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????下图