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X发〔2009〕80号
中共XXX乡委员会
XXX乡人民政府
关于印发职工餐厅和廉政灶建设管理制度的通知
乡机关各单位，乡机关全体干部职工：
为进一步加强和改进职工餐饮管理，规范公务活动餐饮接待工作，为干部职工营造一个良好就餐环境，推进接待工作逐步走向制度化、规范化，经2009年8月24日党委会议研究，特制定本制度。
一、干部职工餐饮管理制度
1、管理机构：由乡人大副主席XXX同志分管伙食管理及廉政灶公接待工作，XXX同志负责做好日常管理工作。
2、管理细则：
（1）报伙管理：一律实行饭票制，凭票报伙，凭票就餐，使用白条和现金的不得上伙和就餐。报伙必须在就餐前2小时报伙，否则不得就餐。
（2）定量标准：实行定量供应，夏秋季每人每天一斤一两粮：早三两，中午四两，下午四两；春冬季每人每天一斤粮：早五两，下午五两。定量由伙管员或炊事员按票称量，吃饭时由炊事员集中盛饭，干部个人不得私自盛饭。
（3）登记管理：由炊事员每顿对就餐人员进行登记，每顿结算，否则亏损部分由炊事员自理。
（4）餐饮标准：每人每天按7元的标准计算，包括蔬菜在内。饭菜的质量力求符合营养等各项标准，尽量改善和提高干部职工餐饮水平。伙食管理员必须按照党委政府研究的相关制度办事，从关心干部职工的角度办好干部职工伙食。
（5）就餐时间：夏秋季：早8点，中午12点，下午6点；春冬季早9点，下午4点。如有变化，按通知执行。
（6）餐厅卫生和食品由伙管员负责监督管理，保证餐厅的卫生和食品安全。
二、廉政灶公务接待管理制度：
（1）定点就餐。上级单位和村级公务就餐点设在乡廉政灶房，实行定点接待。
（2）凡上级公务人员和村公务人员需要就餐的，由接待单位到党政办公室填写公务接待卡并登记，经分管领导批准，乡长或党委书记审批后，由党政办公室按定点定餐，凭接待卡上伙。如遇节假日等特殊情况来人，必须在三日内到党政办公室补办派餐单并登记。
（3）任何未经党委书记、乡长其中一人批准、没有领取公务接待卡或没在进行登记的就餐费用一律由接待单位或个人自理。
（4）就餐标准按标准执行，陪餐人员一般不超过2-3人。
（5）工作人员工作日中午一律不准饮酒。
（6）严格执行接待情况月公开月报告制度，每月接待情况于次月5日前由伙食管理员会同党政办公室统计上报主要领导和乡纪委各一份，并在政务公开栏公开。
（7）公务活动餐饮接待要本着节约的原则，陪餐人员要做到热情大方、周到，陪酒不劝酒。
（8）工作餐每人不超过10元的标准执行。其它公务接待标准按照乡党委政府出台的公务接待办法执行。
特此通知
中共XXX乡委员会
XXX乡人民政府
2009年
XXX乡党政办公室2009年8月25日印发
共印8份
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