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职业院校推进实施职业资格证书制度国家级试点单位

应届毕业生专业理论综合评定成绩登记表

学校名称：广西商业高级技工学校专业名称：糕点面包烘焙鉴定职业(工种)：中级班级：技07-21

序号

成绩科目

姓名

主要专业理论课科目名称及成绩

综合

评定

成绩

备注

糕点工艺美术

糕点原材料

中式点心

食品化学

西式面包工艺

糕点面包烘培工艺

职业道德

营养与卫生

1

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单位负责人签字：填表人：2010年1月12日

职业院校推进实施职业资格证书制度国家级试点单位

应届毕业生专业理论综合评定成绩登记表

学校名称：广西商业高级技工学校专业名称：餐厅服务鉴定职业（工种）：中级班级：技07-7

序号

成绩科目

姓名

主要专业理论课科目名称及成绩

综合

评定

成绩

备注

职业道德

饭店英语

公共礼仪

形体

烹饪知识

餐厅服务技艺

1

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3

4

5

6

7

8

9

10

11

单位负责人签字：填表人：2010年1月12日

职业院校推进实施职业资格证书制度国家级试点单位

应届毕业生专业理论综合评定成绩登记表

学校名称：广西商业高级技工学校专业名称：中式烹调鉴定职业（工种）：班级：技07-2

序号

成绩科目

姓名

主要专业理论课科目名称及成绩

综合

评定

成绩

备注

职业道德

烹饪原料学

烹饪原料加工技术

烹饪工艺美术

食品卫生与营养

食品雕刻与拼摆

烹调工艺学

1

2

3

4

5

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9

10

11

12

单位负责人签字：填表人：2010年1月12日

职业院校推进实施职业资格证书制度国家级试点单位

应届毕业生专业理论综合评定成绩登记表

学校名称：广西商业高级技工学校专业名称：中式面点鉴定职业（工种）：中级班级：技07-6

序号

成绩科目

姓名

主要专业理论课科目名称及成绩

综合

评定

成绩

备注

职业道德

面点原材料

食品微生物

面点工艺美术

食品卫生与营养

面点工艺学

1

2

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5

6

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8

9

10

11

12

单位负责人签字：填表人：2010年1月12日

职业院校推进实施职业资格证书制度国家级试点单位

应届毕业生专业理论综合评定成绩登记表

学校名称：广西商业高级技工学校专业名称：调酒技术鉴定职业（工种）：中级班级：技07-8

序号

成绩科目

姓名

主要专业理论课科目名称及成绩

综合

评定

成绩

备注

职业道德

酒水、器具知识

调酒英语

调酒美学知识

食品卫生与营养

调酒技艺

酒吧经营与管理

1

2

3

4

5

6

7

8

9

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11

12

单位负责人签字：填表人：2010年1月12日

职业院校推进实施职业资格证书制度国家级试点单位

应届毕业生专业理论综合评定成绩登记表

学校名称：广西商业高级技工学校专业名称：西式烹调鉴定职业（工种）：班级：技07-18

序号

成绩科目

姓名

主要专业理论课科目名称及成绩

综合

评定

成绩

备注

职业道德

西式烹饪原料学

西式原料加工技术

烹饪工艺美术

食品卫生与营养

食品雕刻与拼摆

西式烹调工艺学

1

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单位负责人签字：填表人：2010年1