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广西中药(壮瑶药)药膳大赛决赛备赛考试题库500题(含答案)
一、单选题
1.下列哪项最能说明中医诊断的基本原理?()
A、四诊合参
B、病证结合
C、脏腑经络
D、司外揣内
答案:D
2.调制四川白汤火锅使用(),主要是起到确定口味的作用。
A、盐
B、糖
C、味精
D、胡椒粉
答案:A
3.我国最早的中医经典理论著作是:
A、《伤寒杂病论》
B、《黄帝内经》
C、《普济方》
D、《和剂局方》
答案:B
4.在配椒麻汁时首先要将盐和味精()处理。
A、混合均匀
B、用水调开
C、用鸡汤调开
D、用料酒调开
答案:C
5.素体阴虚阳亢者,受邪后多从:()
A、寒
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