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广西中药（壮瑶药）药膳大赛决赛备赛考试题库500题（含答案）

一、单选题

1.下列哪项最能说明中医诊断的基本原理?()

A、四诊合参

B、病证结合

C、脏腑经络

D、司外揣内

答案：D

2.调制四川白汤火锅使用(),主要是起到确定口味的作用。

A、盐

B、糖

C、味精

D、胡椒粉

答案：A

3.我国最早的中医经典理论著作是:

A、《伤寒杂病论》

B、《黄帝内经》

C、《普济方》

D、《和剂局方》

答案：B

4.在配椒麻汁时首先要将盐和味精()处理。

A、混合均匀

B、用水调开

C、用鸡汤调开

D、用料酒调开

答案：C

5.素体阴虚阳亢者,受邪后多从:()

A、寒