《厨余垃圾资源化利用预处理技术规范》.pdf

ICS13.020.10

CCSZ04

团体标准

T/LCAAXXX—XXXX

厨余垃圾资源化利用预处理技术规范

ThetechnicalspecificationforPre-treatmentofKitchenWastefor

ResourceUtilization

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文稿版次选择

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

北京低碳农业协会发布

T/LCAAXXX—XXXX

厨余垃圾资源化利用预处理技术规范

1范围

本文件规定了资源化利用厨余垃圾预处理相关术语、预处理产物技术指标要求、检验方法、标志、

包装、运输、贮存。

本文件适用于村集体、餐饮企业、村民单户原位预处理厨余垃圾，其预处理固相产物主要适用于堆

肥资源化利用。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用

于本文件。

GB/T19095生活垃圾分类标志

GB5009.6食品中脂肪的测定

GB5009.3食品中水分的测定

GB5009.44食品中氯化物的测定

GB20287农用微生物菌剂

GB50014室外排水设计规范

CJJ18-2012餐厨垃圾处理技术规范

RISN-TG049-2023厨余垃圾处理技术导则

3术语和定义

本文件中厨余垃圾术语及其细分小类：餐厨垃圾、家庭厨余垃圾、其他厨余垃圾的定义参考GB/T

19095及RISN-TG049-2023制定。

3.1

厨余垃圾foodwaste

厨余垃圾是餐厨垃圾、家庭厨余垃圾、其他厨余垃圾的总称。

3.1.1

餐厨垃圾restaurantfoodwaste

1

T/LCAAXXX—XXXX

指相关企业和公共机构在食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的食物残渣、食品加工废料

等。

3.1.2

家庭厨余垃圾householdfoodwaste

指居民家庭日常生活过程中产生的菜帮、菜叶、瓜果皮壳、剩菜剩饭、废弃食物等易腐性垃圾。

3.1.3

其他厨余垃圾otherfoodwaste

指农贸市场、农产品批发市场产生的蔬菜瓜果垃圾以及腐肉、肉碎、水产品、禽畜内脏等丢弃物。

3.2

有机固渣organicsolidsfrompretreatmentprocess

厨余垃圾经过预处理系统分离出的易降解固相物质。

3.3

有机固渣含水率moisturecontentoftheorganicsolids

厨余垃圾经预处理后分离出的易降解固相物质中水的重量比率。

3.4

有机固渣含油率oilcontentoftheorganicsolids

厨余垃圾经预处理后分离出的易降解固相物质中游离态脂肪的重量比率。

3.5

有机固渣含盐率saltcontentoftheorganicsolids

厨余垃圾经预处理后分离出的易降解固相物质含有的氯离子物质的重量比率。

4厨余垃圾的收集

4.1厨余垃圾的产生者应对产生的厨余垃圾进行单独存放和收集，厨余垃圾的收运者应对厨余垃圾实

施单独收运，收运中不得混入有害垃圾和其他垃圾。

4.2厨余垃圾不得