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采购价格与成本管理

本章学习目标

熟悉采购价格定义；

掌握采购价格的影响因素；

熟悉商品定价的基本方法；

掌握采购价格分析的主要调查范围；

熟悉采购价格信息收集方式和渠道；

了解采购价格审核的作用；

熟悉采购底价制定的好处；

掌握采购底价的制定方法。

第一节采购价格概述

一、采购价格概述

（一）采购价格定义

价格可以定义为以标准货币单位为尺

度的商品或服务的价值，即商品的价值与

货币价值的对比。采购价格是指企业进行

采购作业时，通过某种方式与供应商之间

确定的所需采购的物品和服务价格。

（二）采购价格的种类

依据不同的交易条件，采购价格会有

不同的种类

1.到厂价与出厂价

2.现金价与期票价

3.净价与毛价

4.现货价与合约价

5.定价与实价

二、采购价格的影响因素

（一）采购价格高低的基本影响因素

1.供应商成本的高低

2.规格与品质

3.采购物品的供需关系

4.供应市场中竞争对手的数量

5.客户与供应商的关系

（二）采购价格折扣

1.数量折扣：是指买方大量采购时，卖方给予买方的价

格折让。

2.现金折扣：是指买方在一定的时间期限内付清购货款

项所给予的价格折扣。

3.季节性折扣：是指为刺激非旺季商品销售而给予买方

的价格折扣。

4.交易折扣：是指卖方根据买方的业务功能和组织特征，

给予有利于自己的购买组织一定的价格优惠

5.功能性折扣：通常是营销渠道中的成员因其所扮演的

特殊功能与角色所给予的折扣，这些功能包括销售、

储存和作进出货记录。

6.不退货折扣：实际是买断商品的价格，是指供应商对

实行买断商品、不再退货的商场给予的价格优惠。

第二节商品定价方

一、商品定价概述

一般来说，企业的定价程序可以分为六

个步骤，即确定企业定价目标、测定市场需

求、估算商品成本、分析竞争状况、选择定

价方法、确定最后价格。

图5-1商品定价流程图

二、几种常用的定价方

1.成本导向定价

成本导向定价法是生产者以成本为基石的制定

价格的方法，以成本为基础加一定盈利，完全按卖

方意图来确定商品价格的方法。其优点是保证企业

不亏本，计算简单。但所定价格，国际市场的顾客

未必接受。它的理论依据是“成本制定价格的最低

经济界限”。成本导向定价理念就是以经营成本为

中心来制定价格。

成本导向定价法分类

（1）完全成本加成定价

（2）比较成本定价

（3）盈亏平衡分析定价法，又称保本定价

（4）目标成本定价

（5）变动成本定价法，又称目标贡献定价

2.需求导向定价

（1）认知价值定价，是指公司以消费者对其产

品的认知价值而非以产品成本为定价基础。

（2）需求区别定价，又称价格差异法，指某项

商品或服务以两种以上的价格出售，而这种价

格上的差别并不与成本的差别成正比。

3.竞争导向定价

（1）相关商品比价

（2）分期付款定价

（3）投标定价

（4）拍卖定价

4.生命周期定价

（1）市场引入期的定价策略

（2）市场成长期的定价策略

（3）市场成熟期的定价策略

（4）市场衰退期的定价策略

第三节采购价格分析

一、调查的主要范围

选定主要原材料20～30种，其价值占全部总值百

分比的70%～80%以上；

常用材料、器材属于大量采购项目的；

性能比较特殊的材料、器材（包括主要零配件），

一旦供应脱节，可能导致生产中断；

突发事件紧急采购；

波动性物资、器材采购；

计划外资本支出、设备器材的采购，数量巨大，

影响经济效益深远的。

二、信息收集方式和渠道

（一）信息收集方式

根据信息来源渠道分为一手资料调查、

二手资料调查；其中二手资料多是通过查