2.3.3 真菌（课件）-【新教材】七年级生物上学期同步课件 分层练（2024人教版）.pptxVIP

第三节真菌第二单元多种多样的生物第三章微生物

目录01情境导入02新知·讲授03实验·探究04新知·讲授CONTENTS06巩固提升05课外实践

想一想，议一议长满“毛毛”的豆腐可被制作成风味独特的腐乳。橘子若保存不当，也会发霉长毛。豆腐和橘子上的“毛毛”是什么呢？情境导入是霉菌，毛霉和青霉。

新知·讲授·多种多样的真菌真菌包括单细胞的酵母菌，

新知·讲授·多种多样的真菌真菌还包括多细胞的其他真菌。

新知·讲授·多种多样的真菌

新知·讲授·多种多样的真菌

新知·讲授·多种多样的真菌

实验·探究·观察酵母菌

实验·探究·观察酵母菌

实验·探究·观察酵母菌

实验·探究·观察酵母菌

实验·探究·观察酵母菌高倍镜下的酵母菌

实验·探究·观察酵母菌酵母菌和植物细胞的比较

实验·探究·观察酵母菌酵母菌和细菌细胞的比较

实验·探究·观察酵母菌与细菌相比，酵母菌的细胞结构有什么特点？细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；酵母菌属于真菌，真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体．因此细菌与真菌的根本区别在于真菌具有成形细胞核，细菌没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域。

实验·探究·观察霉菌曲霉根霉青霉

实验·探究·观察霉菌1.用解剖针挑取少量的絮状物。

实验·探究·观察霉菌2.将其放到擦拭干净的载玻片上。

实验·探究·观察霉菌3.在霉菌上方盖上盖玻片。

实验·探究·观察霉菌4.用低倍镜（红圈）进行观察

实验·探究·观察霉菌显微镜下的真菌

实验·探究·观察霉菌显微镜下的青霉菌丝孢子（囊）

实验·探究·观察霉菌青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点？真菌既有个体微小的种类，也有个体较大的种类，细胞内有成形的细胞核；能产生孢子，孢子能够发育成新个体。青霉孢子呈青绿色，长有孢子的菌丝看上去呈扫帚状。

新知·讲授·真菌的结构和生殖在营养物质表面向上生长的，叫气生菌丝（顶端能产生孢子）；深入到营养物质的内部的，叫营养菌丝（能从营养物质中吸收有机物）。

新知·讲授·真菌的结构和生殖蘑菇菌体子实体菌盖：其菌褶能产生孢子菌柄菌丝吸收水和有机物

新知·讲授·真菌的结构和生殖出芽生殖——酵母菌孢子生殖——青霉、曲霉等

新知·讲授·真菌的结构和生殖真菌的主要特征是什么？①细胞内有真正的细胞核；②能够产生孢子来繁殖后代；③体内没有叶绿体，营养方式是异养；④适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。

新知·讲授·真菌与人类的关系有的真菌会寄生在人的体表或体内，从人体吸收营养物质，导致人患病，如使人患手癣、足癣等疾病；

新知·讲授·真菌与人类的关系不少粮食作物和经济作物的疾病，如水稻稻瘟病、小麦叶锈病、玉米瘤黑粉病、棉花枯萎病等，都是有真菌感染引起的；

新知·讲授·真菌与人类的关系有的真菌，如香菇、银耳等可以食用；

新知·讲授·真菌与人类的关系利用真菌可制作多种食品；

新知·讲授·真菌与人类的关系有的真菌也能为人类健康“保驾护航”。有些真菌产生的抗生素可以用来治疗细菌感染引起的疾病，挽救了数以亿计人的生命；

新知·讲授·真菌与人类的关系利用真菌还能大规模生产乙醇、甘油、蛋白质等；

新知·讲授·真菌与人类的关系细菌和真菌能把动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐；

课外实践·调查当地食用菌的种类及生产情况平菇、香菇、杏鲍菇、羊肚菌、木耳、猴头菇、滑子菇......这些是我们日常生活中可能吃到的食用菌。请你到菜市场或超市进行食用菌的相关调查，可以从以下几个方面进行。①市场上供应的食用菌有哪些？你家常吃的有哪些？②这些食用菌是当地生产的还是来自外地？③影响市场上某种食用菌供应量的因素是什么？

巩固提升1．下列关于酵母菌和蘑菇的叙述，不正确的是（）A．都属于真菌B．都属于真核生物C．都是通过孢子进行繁殖的多细胞生物D．都不能合成自身所需营养，只能利用现成的有机物2．下列生物中，具有细胞结构并且有成形的细胞核的是（）A．艾滋病病毒 B．噬菌体C．大肠杆菌 D．出芽的酵母菌CD

巩固提升3．蘑菇和霉菌的共同特征不包括（）A．菌体都是由菌丝构成的B．细胞内不含叶绿体，营养方式为异养C．都是单细胞个体，没有成形细胞核D．细胞内含有细胞核4．青霉和曲霉都是大型真菌，它们都是由许多细胞连起来的（）构成的()A．叶状体 B．菌丝 C．芽体 D．根CB

巩固提升5．蘑菇营养价值高、味道鲜美，有关蘑菇的说法，正确的是（）A．由一个细胞构成 B．细胞内没有成形的细胞核C．能产生孢子繁殖后代 D．能进行光合作用6．蘑菇的营养方式和生殖方式分别是()A．寄生，分裂生殖 B．寄生，孢子生殖C．腐生，分裂生殖 D．腐生，孢子生殖CD

巩固提升7．最适于霉菌生长的环境