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旅游管理授课方案

前言

旅游业是全球各国经济中的重要组成部分，也是未来发展的朝阳产业。旅游管理作为旅游产业中至关重要的一部分，对于培养具备高素质、高技能的旅游管理人才有着非常重要的意义。为此，我们精心设计了本次旅游管理授课方案，旨在为同学们提供全面、系统的旅游产业知识和实践技能。

课程内容

本次旅游管理授课方案共设置了以下9门课程：

1.旅游概论

本门课程主要介绍旅游概念、旅游业界发展趋势、旅游资源以及旅游业的国际化发展趋势等内容，为学生提供旅游职业教育和培养旅游从业人才打下基础。

2.旅游经济学

本门课程主要涵盖旅游经济学的基本理论和知识体系，主要包含旅游经济学综述、旅游驱动经济发展、旅游需求和旅游供给、旅游市场、旅游价格、旅游税收和旅游政策等内容。

3.旅游统计学

本门课程主要介绍旅游统计学的基本理论和方法，掌握旅游产业的各个领域的发展状况和趋势，为决策者提供决策依据。

4.旅游人力资源管理

本门课程主要介绍旅游企业的人力资源管理的要素、企业文化和价值观的塑造，将培养有素质、有资历的旅游专业人才作为目标。

5.旅游营销学

本门课程主要介绍旅游营销的基本知识和技能，包括旅游市场规律、旅游营销策略、旅游营销渠道发展、旅游产品策划、旅游销售技巧等方面。

6.酒店管理

本门课程主要涵盖酒店管理领域所需的专业知识和技能，包括酒店管理基础知识、酒店设计与规划、酒店服务与管理、酒店品牌形象与市场营销等方面。

7.旅游规划

本门课程主要介绍旅游规划的基本知识和方法，包括旅游资源调查与评价、旅游规划的概念和分类、旅游规划的步骤和方法、旅游规划的实施和管理、旅游城镇规划和保护以及旅游区划等内容。

8.旅游服务质量管理

本门课程主要介绍旅游服务的定义、特征，以及旅游服务质量概念和要素，旅游客户服务的现状及其主要问题，提高学生的客户服务意识，培养学生的服务能力。

9.旅游法律

本门课程主要介绍旅游法律的基础理论和实践知识，包括旅游合同法、旅游市场管理法、旅游安全法、旅游企业破产法等相关内容。

教学方法和学术活动

理论课讲授相结合。教师将通过讲授基本理论知识，引导学生学习旅游管理学科；

组织实践学习。学院将组织中短途旅行等实践活动；

拟定顶岗练习计划和方案。学院将与相关旅游企业合作，安排学生在企业顶岗实习，提高学生的实践能力；

文献资料阅读与讨论。鼓励学生通过阅读文献、资料、课外阅读等，提高自己的综合素养和文化水准。

教学评估

本课程设置考核方式多样，包括以论文形式的课程论文、参观游览物业、个人口头汇报等方式。学生的考试平时成绩以及所在特别团队、特别指导、学术活动，将及时呈现教学教学质量的反馈。

总结

本次旅游管理授课方案旨在为学生提供全面、系统的旅游产业知识和实践技能。我们相信，通过本次课程的学习，同学们的自我发展和职业发展前景将得到提升。