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2024年纸杯纸碗产品质量广西监督抽查实施细则

1范围

本细则适用于纸杯、纸碗产品质量广西监督抽查，其他市场监管部门组织的及针对特殊情况的监

督抽查可参考本细则执行。监督抽查产品范围为纸杯、纸碗产品。本细则内容包括产品种类、术语和定

义、检验依据、抽样、检验要求、判定原则、异议处理。

2产品种类

纸杯按质量可分为优等品、一等品、合格品；按功能分为直接饮用类纸杯和包装容器类纸杯;按用

途分为冷饮杯、热饮杯、冰淇淋杯、酸奶（乳）杯、盛装固体食品杯。

纸碗仅限于淋（覆）膜纸碗。

3术语和定义

本细则中未列出的术语和定义同相关引用标准。

4检验依据

凡是注日期的文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版不适用于本细则。凡是

不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本适用于本细则。

GB/T27590-2011纸杯

GB/T27590-2022纸杯

GB/T27591-2011纸碗

GB14934-2016食品安全国家标准消毒餐（饮）具

GB4789.15-2016食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

GB31604.34-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品铅的测定和迁移量的测定

GB31604.49-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品珅、镉、铝、铅的测定和和神、

镉、铭、银、铅、锦、锌迁移量的测定

GB31604.49-2023食品安全国家标准多元素的测定和多元素迁移量的测定

GB31604.48-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品甲醛迁移量的测定

GB31604.47-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品纸、纸板及纸制品中荧光增白

GB31604.47-2023食品安全国家标准食品接触材料及制品纸、纸板及纸制品中荧光性物

质的测定

GB4806.8-2016

食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品

GB4806.8-2022食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品

GB4806.7-2016食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB4806.7-2023食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB31604.8-2021食品安全国家标准食品接触材料及制品总迁移量的测定

GB31604.2-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品高镉酸钾消耗量的测定

GB31604.9-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品食品模拟物中重金属的测定

相关的法律法规、部门规章和规范

现行有效的企业标准、团体标准、地方标准及产品明示质量要求

5抽样

5.1抽样型号或规格

应抽查同一型号（货号）的产品。

5.2抽样方法、基数、数量及注意事项

5.2.1抽样方法

现场抽样：采用随机抽样法由抽样人员在企业的成品库内或市场待销产品中随机抽取有产品质量检

验合格证明或者以其他形式表明合格的、近期生产的产品，所抽取产品的保质期（未注明保质期的按尚

在保质期内处理）应能确保整个监督抽查（包含异议处理）工作的完成，不得由被抽样者自行抽样。随

机数一般可使用随机数表、骰子或扑克牌等方法产生。

网络抽样：对电子商务经营者销售的本行政区域内的生产者生产的产品和本行政区域内的电子商务

经营者销售的产品进行抽样时，可以以消费者的名义买样，随机购买有产品质量检验合格证明或者以其

他形式表明合格的产品，所抽取产品的保质期（未注明保质期的按尚在保质期内处理）应能确保整个监

督抽查（包含异议处理）工作的完成。

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5.2.2抽样基数

在生产领域抽样时：抽样基数：同一批号产品抽样基数应不少于IoOO只，抽样时在应在从同一批次

样品堆的不同部位选取个或个以上包装箱，分别取出相应的样品数量。

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在流通领域抽样：抽样基数应不少于抽取样品量。

5.2.3抽样数量

在生产领域抽样时：抽样以最小销售包装作为样本，在选取的个包装箱中，每箱抽取样本