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引入国外猪种的识别与鉴定
引入国外猪种的识别与鉴定
学习要点:
掌握引入猪种的类型特点和生产性能;
能根据引进猪种的体形外貌,识别不同品种猪之间的差异,并能够
选择猪进行生产。
思政元素:
辩证看待引入猪种的特征和不足,全面客观认识当代中国、看待外部世界。
主要内容
一、引入猪种的评价与选择
二、引入猪种的特性及利用
三、引入猪种的损失
一、引入猪种的评价与选择
大白猪
长白猪
引入猪种杜洛克猪
汉普夏猪
皮特兰猪
一、引入猪种的评价与选择
引入产地及分布品种成年体经产仔100Kg胴体选育
100Kg屠
猪种特征重(Kg)数(头)宰率(%)瘦肉率(%)利用
6350-11-12
原产于英国的该猪全身被毛65??右74??右适应性强,分布广泛,
大白猪约克郡及附近白色;体格较380具有产仔多、母性好、
地区,又名大大,体躯呈长早250-生长速度快、饲料利用
约克夏猪。是方形;鼻直,300率高、胴体瘦肉率高等
世界上分布最耳立;四肢高特点;大白猪与我国地
广的品种之一,大,背腰呈流方猪种杂交后,在日增
目前引入我国线型,后躯发重和瘦肉率方面取得很
的主要是大型达,肌肉丰满;好的效果,是优秀的父
大白猪。乳头7-8对。本猪。
一、引入猪种的评价与选择
引入产地及分布品种成年体经产仔100Kg屠选育
100Kg胴体
猪种特征重(Kg)数(头)宰率(%)瘦肉率(%)利用
6250-65-67%生长快、饲料利用率高,
原产于丹麦,该猪全身白色,1271-74??右
长白猪是世界著名瘦头小肩轻,耳300左右母猪产仔多、泌乳性能
肉型品种。
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