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中华文化概说教学辅导作业一
一.填空题
1、文化的含义主要指、。
2、“中华”之华“”乃是“”的意思。
3、中华传统文化的显著特征主要特征是、、。
4、在众多的氏族、部落之中，主要有三大文化集团，一是；二是；三是。
5、殷商时代的突出成就之一——青铜文化的主要特点是：、、。
6、中华饮食文化最主要的有三大方面、、。
7、汉代的面食有发酵的，也有不发酵的，统称为“”。
8、唐代陆羽著的是中国最早的关于茶文化的著作。
9、古代的马车是有等级的，观车后之便可知乘车者的身份。
10、我国的烹调技艺的四大菜系指的是和，和。
11、到了汉代，封建的选官制度才逐渐确立，其表现形式有两种：和。
12、明代官员的官服上有补子，文官为“”，武官为“”。
13、清代的地方官制较之明代略有改变，总督，巡抚固定为“”。
14、明代的学校有两大类，其中中央级的学校称“”。
15、中国传统节日不仅具有时代特征，而且还具有、特色。
16、端午节的活动主要有和，和。
17、目前所知保存礼仪文化最早的书籍是由儒家学者整理的《》、《》和《》。
18、传统说唱艺术的源头，就是先民在劳动之余的讲“”
19、《》是我国第一部用文字记录下来的诗歌总集。
20、最能代表两汉散文成就的是历史著作《》和《》。
二、名词解释
1、文化
2、中华
3、自然崇拜
4、建安风骨
5、果酒
6、《茶经》
三、判断题
1、传说中的蚩尤、后羿属于华夏文化集团。（）
2、袁枢的《通鉴纪事本末》是第一部纪事本末体通史著作。（）
3、明清小说在中国古代文学史上的地位可与唐诗、宋词、元曲相提并论。（）
4、我国的白酒是世界上独有的一种蒸馏酒，它的问世是酿酒史上的一次重大突破。（）
5、世界上最古老的野生茶树生长于中国西北。（）
6、现代烹饪最重要的方法炒“”是在唐宋时期发明的。（）
7、先秦时期已有衣“”、裳“”之分。上衣下裳，是当时男女通用的服装形式。（）
8、科举制的雏形——开科取士试行于唐代。（）
9、中秋节、春节、端午节并称为中国近世三大传统节日。（）
10、长期以来，古代中国文代多半是以华北为中心的。（）
11、真正标志着中国古代散文正式形成的是大约编定于春秋时期的上古历史文献集《尚书》。（）
12、英雄传奇小说是章回小说中最早出现的一类。（）
四、论述题
1、中国酒文化的特征是什么？
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