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酒店经营方案
酒店经营方案集合9篇
为保障事情或工作顺利开展,往往需要预先制定好方案,方案的
内容多是上级对下级或涉及面比较大的工作,一般都用带“文件头”
形式下发。那么你有了解过方案吗?下面是小编为大家整理的酒店经
营方案,仅供参考,大家一起来看看吧。
酒店经营方案1
为了提高酒店经济效益,激发全体员工的营销意识与竞争意识,
本着激励与约束、效益与利益相结合的.原则,特制定此营销方案。
一、办卡提成
1、前台及其他部门员工销售会员卡按每张x元计提(会员卡x元
/张)。
2、储值卡提成:一次性充值x元以下按x%计提,x元以上(含x
元)按x%计提。
二、酒店全体员工,根据个人渠道介绍而来的客户,根据房价不
同,比例不同给予记提
1、门市价入住:x元×入住房间数×天数
2、9折入住:x元×入住房间数×天数
3、8.5折入住:x元×入住房间数×天数
4、8折入住:x元×入住房间数×天数
入住房价低于8折,不予计提。
所有销售,必须由所介绍员工提前预订,入住当日必须由介绍员
工本人、前台当班员工、前厅经理同时签字确认,未提前预订或未签
字确认的,不予计提。
领导介绍、门市散客、网络订房、协议单位住宿、客户自己上门
联系住宿的会议团队不计入个人业绩。
三、出租车提成
凡出租车司机持本酒店出租车提成卡送客人,入住成功后,发放
此编码提成卡的员工每次给予5元提成奖励。
四、发放方法
前厅经理于每月初将营销统计表、出租车提成奖励统计表交于财
务室,财务根据所提交的营销金额核对是否现金到账,并签字确认。
到账结算,一月一结,随工资发放。未到帐的,提成计入到账当月发
放。
此方案自20xx年xx月xx日起开始实施。
酒店经营方案2
为满足消费市场需求,同时调动酒店员工的工作积极性,为酒店
创造好的经营效果,综合本地区行业情况,结合本酒店的实际,特制
订如下方案:
一、营销方案:
1、推销办理储值卡的.提成:
根据办理储值卡金额(6000元起办)提成。具体提成办法见《关
于办理VIP客户储值卡的相关事宜》。
2、凡是酒店员工代预订婚寿宴、会议、团队,必须员工本人第一
时间在酒店营销部登记并签订协议,由营销部文员登记,营销部主管
核实有效,可按实际消费金额的1。5%提成,如消费后有其他折扣或
优惠的,均不能享受提成。
3、在消费过程中,酒店员工谁代预定谁负责,其他相关部门人员
必须全力协助接待。
二、奖励对象:
1、推销储值卡酒店全体员工均可参与。
2、代预订婚寿宴、会议、团队,酒店各部门主管以上管理人员、
营销人员不参与,其他员工均可参与。
三、提成发放时间:消费产生并全部结账后,可在当月工资兑现。
四、因抢客造成客人不满意或因利益等方面怠慢客人的情况,该
次提成全部抹零还将按酒店《质量管理条例》执行惩罚。
酒店经营方案3
一、市场分析
(一)、市场基本状况
1、百家酒店地理位置及环境;
百家酒店处于兴义桔山新区黄金路段神奇东路,距市中心街心花
园2公里,距兴义机场2公里,距马岭河峡谷景区10公里,距离万峰
林景区30公里,且是兴义机场进入兴义市区的必经之地,按照兴义最
新城市规划,未来属于城市中央核心地段的百家酒店是马岭河峡谷景
区与万峰林景区的中间路段,周边有较为密集的餐饮娱乐场所,ktv及
检察院,市国土局,州设计院,花月小区,明盛阳光等政府职能部门
单位以及高中低档住宅区。良好的区位环境及地下停车场在该片区能
打造自己的卓越地位和知名度。
2、兴义市餐旅酒店业情况:
近年来,兴义市旅游事业快速发展,政府以打造旅游城市和旅游
名片为核心,同时滋生了相互配套的兴义餐饮酒店业,其中以高档次
定位的酒店有:翠湖宾馆、未来的富康国际酒店、黔山皇冠酒店,其
次是民航酒店、黔山酒店、等城市中央一类综合型酒店。二类酒店:
有海钰酒店、帝都酒店,龙宇酒店,诚诚大厦,兴义宾馆,三生酒店,
伊索酒店,盘江宾馆、神喜酒店等单一功能型酒店,其它类别的
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