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酒店营销方案怎么写范文(精选8篇)

酒店营销方案怎么写范文篇1

一、感恩节活动主题

“倾情答谢新老顾客，__西餐厅感恩月优惠活动大酬宾”

二、感恩节活动时间

11月__日至11月__日

三、感恩节活动地点

__西餐厅

四、感恩节活动内容

1、感恩节“感恩月优惠”促销活动

__西餐厅为了答谢广大新老顾客对本店的支持，特将11月定为__

西餐厅的感恩月，并推出如下的菜品优惠活动：

1)在本月(11月)每天(1日至30日)中午11：00至13：00推出100

元左右商务餐，各类西式炒饭及沙拉奉送，营养搭配合理，美味可口。

同时大厅将每天推出4到5款特价菜成本销售。

2)为了将感恩节节日气氛做到浓厚，__西餐厅对生日聚会与结婚纪

念日等特殊意义的日子进行了精心设计，过生日者将可以参与现场制作

生日蛋糕并获赠此款蛋糕，乐手演奏及烛光晚餐、鲜花等都可以提前预

定，让您的用餐充满浪漫与惊喜!

3)在感恩节当天(11月__日)推出特价感恩节晚宴套餐，在当晚7

时至10时30分每位人民币588元包括一杯博若莱酒或气泡苹果酒(美

国人凭护照可享受8折优惠)。

2、感恩节当天游戏活动

1)蔓越桔竞赛

蔓越桔竞赛是把一个装有蔓越桔的大碗放在地上，4-10名竞赛者围

坐在周围，每人发给针线一份。比赛一开始，参与者先穿针线，然后把

蔓越桔一个个串起来，3分钟一到;谁串得最长，谁就得奖。至于串得最

慢的人，将会收到一个特别的最差奖。

2)玉米游戏

游戏时，把五个玉米藏在餐厅的某个地方，由大家分头去找，找到

玉米的五个人参加比赛，其他人在一旁观看。比赛开始，五个人就迅速

把玉米粒剥在一个碗里，谁先剥完谁得奖，然后由没有参加比赛的人围

在碗旁边猜里面有多少玉米粒，猜得数量最接近的奖给一大包玉米花。

3)南瓜赛跑

比赛者用一把小勺推着南瓜跑，规则是绝对不能用手碰南瓜，先到

终点者获奖。比赛用的勺子越小，游戏就越有意思。

五、感恩节活动准备

1、策划部

全面负责此次“感恩月优惠”活动的筹备、执行和监督，设计宣传

单;

2、客服部

编写手机短信内容，并将要发送短信的顾客号码统计后交策划部;

3、营业部

进行电话、短信宣传，接受顾客预定感恩节当天的感恩节晚宴台位;

4、保安部

安排人手，负责对此次活动各类装饰物品的监管保护工作，直至活

动结束到物品回收入库。

5、餐厅全体员工

餐厅所有人员加强对外宣传餐厅举办的此次感恩节“感恩月优惠”

活动;感恩节当天任何部门任何人取消休假。

六、感恩节活动宣传推广

1、宣传单印刷：5000份(夹报派发);

2、发送手机短信告之顾客“感恩月优惠”活动;

3、餐厅门前广告横幅和广告牌宣传。

酒店营销方案怎么写范文篇2

一、内容概要：

民以食为天，人天天都得吃饭，因此，餐饮业的客源十分广泛。国

内外各种类型的旅游者、相关团体、企事业单位、政府机构、当地居民

等都可以成为餐饮企业的接待对象。因此，餐饮企业经营对象的范围十

分广泛，各企业的经营规模、经营结构、经营方式、产品风味和花色品

种也各不相同。另一方面，各种类型的餐饮企业之间可以互相替代的产

品十分丰富。同一批客人对餐饮产品风味的需求并不是固定不变的，他

们既可选择这种风味，也可享受另一种风味，且由于目前餐饮产品缺乏

专利性，因此，餐饮业市场竞争十分激烈。餐饮业经营者若想在市场竞

争中始终立于不败之地，就必须时刻跟上社会潮流，摸准市场脉搏，不

断更新餐饮产品，以自己富有特色和优质的餐饮产品，在满足广大消费

者需求的同时，获得良好的经济效益。

1.在商标这个要素上，我们需要定位一个适合我们快餐店的商标，

店名叫“一家亲”快餐厅，要让大家有回家吃饭的温暖。

2.定价问题，餐饮业是个比较流行的服务业，所以定价一定不能太

高，因为同等档次的餐饮店还有很多，所以要把价格定在和其余餐饮店

同等位置上，或者如果你的进价确实便宜，就可以采用低成本战略抢占

市场份额，但是如果是你的餐饮店中的食品确实和该地区其他地方的食

品有所不同，那就又可以用到差异化战略，从产品的差异中占据一定的

市场份额。

3.