物料搬运设备在食品加工的安全规范考核试卷.docx

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物料搬运设备在食品加工的安全规范考核试卷

考生姓名:__________答题日期:__________得分:__________判卷人:__________

一、单项选择题(本题共20小题,每小题1分,共20分,在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的)

1.以下哪种物料搬运设备在食品加工中应用最为广泛?()

A.叉车

B.手推车

C.皮带输送机

D.搬运机器人

2.在食品加工企业中,使用物料搬运设备时,下列哪项不是必须遵守的安全规范?()

A.定期检查设备

B.噪音排放应符合国家规定

C.任意堆放货物

D.员工需经过操作培训

3.以下哪种物料搬运设备主要用于提升重物?()

A.搬运机器人

B.手推车

C.链条输送机

D.起重机

4.下列哪种物料搬运设备在操作过程中应设置安全防护装置?()

A.手推车

B.叉车

C.皮带输送机

D.以上全部

5.在食品加工企业中,使用叉车时应遵守以下哪项安全规范?()

A.允许超载

B.允许在斜坡上停放

C.叉车行驶速度不得超过5km/h

D.叉车驾驶员需经过培训并持有叉车驾驶证

6.以下哪种物料搬运设备在食品加工过程中易造成交叉污染?()

A.专用搬运机器人

B.手推车

C.皮带输送机

D.隔离式链条输送机

7.在食品加工企业中,以下哪项是物料搬运设备操作人员的基本要求?()

A.具备相关学历

B.熟悉设备操作规程

C.具备较强的体力

D.具备食品加工经验

8.以下哪种物料搬运设备在搬运过程中易发生滑落现象?()

A.手推车

B.叉车

C.搬运机器人

D.皮带输送机

9.在食品加工企业中,物料搬运设备的维护保养周期是多久?()

A.每天

B.每周

C.每月

D.每年

10.以下哪个部位是物料搬运设备安全检查的重点?()

A.传动装置

B.控制系统

C.外观漆面

D.设备铭牌

11.在食品加工企业中,以下哪种物料搬运设备不易发生故障?()

A.手推车

B.叉车

C.搬运机器人

D.链条输送机

12.以下哪种物料搬运设备在操作过程中应佩戴个人防护装备?()

A.手推车

B.叉车

C.搬运机器人

D.皮带输送机

13.在食品加工企业中,以下哪种物料搬运设备在操作过程中应保持安全距离?()

A.手推车

B.叉车

C.搬运机器人

D.链条输送机

14.以下哪个因素不会影响物料搬运设备在食品加工中的安全使用?()

A.设备质量

B.员工培训

C.企业规模

D.国家法规

15.在食品加工企业中,以下哪种物料搬运设备在操作过程中应避免急停急启?()

A.手推车

B.叉车

C.搬运机器人

D.皮带输送机

16.以下哪种物料搬运设备在食品加工中具有较高灵活性?()

A.手推车

B.叉车

C.搬运机器人

D.链条输送机

17.在食品加工企业中,以下哪种物料搬运设备在搬运过程中应保持清洁卫生?()

A.手推车

B.叉车

C.搬运机器人

D.以上全部

18.以下哪种物料搬运设备在食品加工中的应用可以降低人工劳动强度?()

A.手推车

B.叉车

C.搬运机器人

D.皮带输送机

19.在食品加工企业中,以下哪种物料搬运设备在操作过程中应避免碰撞?()

A.手推车

B.叉车

C.搬运机器人

D.链条输送机

20.以下哪个部门负责物料搬运设备在食品加工中的安全规范制定与监督?()

A.企业生产部门

B.企业安全管理部门

C.国家质监部门

D.市场监管部门

二、多选题(本题共20小题,每小题1.5分,共30分,在每小题给出的四个选项中,至少有一项是符合题目要求的)

1.以下哪些措施可以确保物料搬运设备在食品加工中的安全使用?()

A.定期对设备进行检查和维护

B.对操作人员进行安全培训

C.加大设备投资以购买更先进设备

D.建立健全设备操作规程

2.下列哪些物料搬运设备需要进行定期润滑保养?()

A.叉车

B.手推车

C.搬运机器人

D.皮带输送机

3.以下哪些情况下,物料搬运设备在食品加工中易造成事故?()

A.操作人员未经培训

B.设备超载使用

C.设备带病运行

D.设备在斜坡上停放

4.以下哪些物料搬运设备适用于高温环境下的食品加工?()

A.普通手推车

B.防爆型叉车

C.防护等级较高的搬运机器人

D.皮带输送机

5.在食品加工企业中,以下哪些安全设施是物料搬运设备必备的?()

A.紧急停止按钮

B.声光警示装置

C.防护网

D.安全标志

6.以下哪些原因可能导致物料搬运设备在食品加工中出现故障?()

A

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