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(每日一练)人教版2022年高中生物第四章细胞的能量供应和利用重点归纳笔
记
单选题
1、下列有关酶的叙述中，正确的是（）
A．酶活性与温度和pH无关
B．酶提供使反应开始所必需的活化能
C．一个酶分子只能起一次作用，然后就被毁坏了
D．若酶的空间结构被破坏，则其正常活动就会部分或全部丧失
答案：D
解析：
酶的特性：
713
1)、高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的10～10倍；
2)、专一性：每一种酶只能催化一种或者一类化学反应；
3)、酶的作用条件较温和：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高；温度和pH偏高或偏低，酶的活性都
会明显降低；在过酸、过碱或温度过高条件下酶会变性失活，而在低温条件下酶的活性降低，但不会失活。
A、温度和pH都会影响酶的活性，A错误；
B、酶可以降低反应过程中的活化能，但不能为化学反应提供活化能，B错误；
C、酶是催化剂，起作用后，性质和组成不会发生改变，C错误；
D、如果酶的空间结构被破坏，则酶的功能也会受到影响，甚至失去活性，D正确。
1
故选D。
2、生物课外兴趣小组以HO和新鲜猪肝研磨液作为实验材料，探究pH对HO酶活性的影响，得到如图所示
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结果。下列分析正确的是（）
A．由图可知HO酶催化HO分解的最适pH为7
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B．该实验的材料还可用来探究温度对酶活性的影响
C．实验中先将新鲜猪肝研磨液与HO混合再调pH
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D．pH为13的组别中HO酶的空间结构被破坏
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答案：D
解析：
题图分析：横坐标为不同的pH，纵坐标为HO剩余量，故该实验的自变量是pH的不同，因变量是30min后
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HO剩余量。
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A．由题图无法直接判定HO酶的最适pH为7，因不清楚pH为5～7和7～9时HO的剩余量，可在此范围内
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继续缩小pH梯度进一步探究，A错误；
B．温度本身也是影响HO分解的因素，故不适合以HO和新鲜猪肝研磨液为实验材料探究温度对HO酶活性
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的影响，B错误；
C．实验中需先将新鲜猪肝研磨液与HO的pH分别调至实验要求的pH，然后再将二者混合，否则会影响实验
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结果，C错误；
D．pH为13的组别中，30min后HO的剩余量与HO初始量相等，说明HO没有被分解，可以推测pH过高
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会导致HO酶的空间结构被破坏，D正确。
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