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ICS65.150
CCSB50
DB11
北京市地方标准
DB11/T191—2021
代替DB11/T191—2003
水产良种场生产管理规范
Specificationofproductionmanagementforaquaticwell-bredseedfarms
2021-12-28发布2022-04-01实施
北京市市场监督管理局发布
DB11/T191—2021
目次
前言II
1范围1
2规范性引用文件1
3术语和定义1
4基本要求1
5人员要求1
6选址要求2
7生产设施2
8组织生产2
9质量管理4
10销售管理4
11档案管理4
I
DB11/T191—2021
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起
草。
本文件代替了DB11/T191—2003《水产良种场生产管理规范》,与DB11/T191—2003相比,除编
辑性修改外,主要技术变化如下:
a)增加了“基本要求”一章,增加了对良种场在生产场所、生产规模、年生产能力和育苗经验等
方面的要求(见第4章);
b)更改了“组织管理”章标题为“人员要求”,调整了章节层次,提高了良种场中级以上和初级
水产技术人员占全场职工的比例(见第5章,2003版的第3章);
c)更改了“环境条件”章标题为“选址要求”,调整了章节层次,删除了“厂区”、“抗灾”条
款(见第6章,2003版的第4章);
d)更改了“生产、设施、管理”章标题为“生产设施”,调整了章节层次,增加了“培育池进
排水具有防止良种逃逸和其他养殖品种混入的隔离设施”、“排水要求”和“配套设施中应具
有消毒设施”等要求(见第7章,2003版的第5章);
e)更改了“生产管理”章标题为“组织生产”,调整了章节层次,增加了“生产计划”、“制度
与规程”、“鱼病防治”等条款,增加了生产记录中对“引种亲本检疫记录”、“水体理化因
子”与“投入品采购和出入库”的要求,删除了“良种选育”和“责任落实”条款。(见第8
章,2003版的第6章);
f)删除了“产品质量要求”和“领导责任”条款(见2003版的第7章);
g)增加了“生产技术档案应至少保存10年”的要求(见第11章)。
本文件由北京市农业农村局提出并归口。
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