第二章 微生物 - 答案.doc

第二章微生物

第一节病毒

预学检验

预学新知

①细胞②蛋白质③核酸④复制⑤植物⑥动物⑦微生物⑧DNA⑨RNA

课堂导学

【任务一】小得多电子显微镜

【任务二】

1.无蛋白质核酸核酸核酸DNARNA

2.植物病毒动物病毒微生物病毒噬菌体

3.包膜

【任务三】遗传物质寄主

【任务四】

1.使人、动物、植物等患病

2.制作疫苗；农林虫害的防治；携带动植物或微生物的某些基因进入寄主细胞，利用寄主细胞生产胰岛素、干扰素等药物

第二节细菌

预学检验

一、链接旧知

1.（1）中央（2）转换器（3）光圈（4）细准焦螺旋

2.

二、预学新知

①球形②杆形③螺旋形④拟核⑤芽孢⑥分裂⑦小⑧不规则

课堂导学

【任务一】

单细胞球形、杆形、螺旋形

【任务二】

1.荚膜细胞壁细胞膜细胞质DNA鞭毛

2.细菌没有成形的细胞核

3.芽孢

【任务三】

1.8163264128256512

2.菌落

【任务四】

1.（1）制成菌肥、生物农药等，减少化肥、化学农药的使用

（2）制作酸奶、泡菜

（3）利用改造过的大肠杆菌生产胰岛素、干扰素等药品

2.引起疾病；使食物腐败

第三节真菌

预学检验

一、链接旧知

①无成形的细胞核②单细胞，卵圆形③有细胞核

二、预学新知

①卵圆②单细胞③液泡④出芽⑤孢子

⑥二氧化碳⑦水⑧酒精⑨隔⑩气生

?营养?孢子?青霉素?细胞核

课堂导学

【任务一】

1.单细胞生物。

2.呈卵圆形，无色。

3.细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡。

4.突起与酵母菌的形状相似，称为芽体，芽体逐渐长大，脱离母体后，成为一个新的酵母菌个体。

【任务二】

1.霉菌菌丝内有隔，把菌丝分成许多细胞，细胞中有细胞核，所以霉菌是多细胞的真菌。

2.霉菌的菌丝，有的蔓延到营养物质的内部，吸收营养物质。有的长在营养物质的表面并向上生长，顶端产生孢子。

【任务三】

香菇、平菇、杏鲍菇、金针菇、木耳、银耳、猴头菇、牛肝菌等。

【任务四】

1.（1）制作馒头、面包，酿酒，制作腐乳、面酱、酱油

（2）从一种青霉菌培养液中提取青霉素

（3）香菇、银耳、猴头菇、牛肝菌等食用真菌，味道鲜美，富含人体所需的蛋白质、维生素，以及多种矿物质

（4）灵芝、马勃、冬虫夏草和茯苓等大型真菌是名贵的中药材

2.产生毒素；引起手足癣、灰指甲等疾病