高三一轮复习生物：细胞代谢：酶与ATP（课件）.pptx

专题四细胞代谢——酶与ATP（课件）

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高考生物学二轮复习讲练测合集

考纲要求1.?酶在代谢中的作用（2）2.ATP在能量代谢中的作用（2）考点分布ATP2024全国甲卷（2）酶2024河北（2），2024广东（15）

知识网络

重难知识

重难知识：关于酶的九个易错点正确说法错误说法产生场所活细胞（不考虑哺乳动物成熟的红细胞等）具有分泌功能的细胞才能产生化学本质有机物（绝大多数为蛋白质，少数为RNA）蛋白质作用场所可在细胞内、细胞外体外发挥作用只在细胞内起催化作用温度影响低温只是抑制酶的活性，不会使酶变性失活低温和高温均会使酶变性失活作用酶只起催化作用酶具有调节、催化等多种功能来源生物体内合成有的可来源于食物等合成原料氨基酸、核糖核苷酸只有氨基酸合成场所核糖体、细胞核等只有核糖体能否重复利用酶作为催化剂，反应前后化学性质不变，可以重复利用不能重复利用

1.答案：C解析：酶的基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸，A错误；酶通过降低活化能来提高反应速率，B错误；细胞质基质中含有催化葡萄糖分解的酶，C正确；低温不会破坏酶的空间结构，酶的活性可恢复，D错误。2.答案：C解析：高温、强酸和强碱都会破坏酶的空间结构使其失活，低温不会使酶失活，A错误；不可选择过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响，因为过氧化氢的分解本身会受到温度的影响，B错误；绝大多数酶的化学本质是蛋白质，少数RNA也具有生物催化功能，C正确；由于蔗糖是否发生水解，都不与碘液反应，因此如果用淀粉、蔗糖和淀粉酶来探究酶的专一性，不能用碘液检测实验结果，D错误。典型例题：关于酶的易错点1.下列有关酶的叙述正确的是()A.酶的基本组成单位是氨基酸B.酶通过为反应物供能来提高反应速率C.细胞质基质中含有催化葡萄糖分解的酶D.低温能破坏酶的空间结构使其失去活性2.下列关于酶的相关叙述中，正确的是()A.高温、强酸和低温都会破坏酶的空间结构使其失活B.可选择过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响C.绝大多数酶是蛋白质，少数RNA也具有生物催化功能D.探究淀粉酶专一性实验中，若以淀粉和蔗糖为底物，可用碘液进行检测

3.（2024年·河北）下列关于酶的叙述，正确的是(??)A.作为生物催化剂，酶作用的反应物都是有机物B.胃蛋白酶应在酸性、37℃条件下保存C.醋酸杆菌中与发酵产酸相关的酶，分布于其线粒体内膜上D.从成年牛、羊等草食类动物的肠道内容物中可获得纤维素酶典型例题：关于酶的易错点答案：D解析：酶的特性作为生物催化剂，酶的作用底物可以是无机物，A错误；应在低温和最适pH条件下保存酶，B错误；醋酸杆菌为原核生物，无线粒体，C错误；牛、羊等草食类动物的肠道中含有能产生纤维素酶的微生物，能将纤维素分解成葡萄糖，供草食类动物吸收，因此，从成年牛、羊等草食类动物的肠道内容物中可获得纤维素酶，D正确。

重难知识：关于酶的实验设计实验名称对照组实验组观测指标验证某种酶的本质是蛋白质已知蛋白液+双缩脲试剂等量的待测酶溶液+双缩脲试剂是否出现紫色验证酶具有催化作用底物+适量蒸馏水底物+等量的相应酶溶液底物分解速率或底物剩余量验证酶具有专一性底物+相应酶溶液同一底物+另一酶溶液或不同底物+相同酶溶液底物是否分解验证酶具有高效性底物+无机催化剂底物+等量的相应酶溶液底物分解速率或底物剩余量探究酶的最适温度温度梯度下的同一温度分别处理的底物和酶溶液混合底物分解速率或底物剩余量探究酶的最适pHpH梯度下的同一pH分别处理的底物和酶溶液混合

典型例题：考点关于酶的实验设计1.下列关于酶的叙述，正确的是(??)A.探究pH对酶活性的影响实验建议用淀粉酶B.探究温度对酶活性的影响实验建议用过氧化氢酶C.利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液可以验证酶的专一性D.能合成激素的细胞一定能合成酶答案：D解析：A、由于酸性条件下淀粉易分解，因此淀粉不能作为探究PH对酶活性影响的实验材料，A错误；B、过氧化氢在高温下易分解，因此不能用过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响实验，B错误；C、淀粉酶能催化淀粉水解，滴加碘液不变色；淀粉酶不能催化蔗糖水解，滴加碘液不变色；二者的实验现象一样，无法验证酶的专一性，C错误；D、活细胞都能产生酶，因此能够产生激素的细胞一定能合成酶，D正确.

典型例题：考点关于酶的实验设计答案：B解析：A、由表可知，Ce5具有催化纤维素类底物的活性，Ay3具有催化褐藻酸类底物的活性，Ay3与Ce5催化功能不同，Ay3-Bi-CB与Ce5-Ay3-Bi-CB相比，当缺少Ce5后，就不能催化纤维素类底物，当Ay3与Ce5同时存在时催化纤维素类底物的活性增强，所以Ay3