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食品企业生产车间管理制度（通用15篇）

食品企业生产车间管理制度（通用15篇）

在不断进步的时代，人们运用到制度的场合不断增多，制度一般

指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则，也指在一定历史条件下

形成的法令、礼俗等规范或一定的规格。那么制度的格式，你掌握了

吗？下面是小编精心整理的食品企业生产车间管理制度（通用15篇），

欢迎大家分享。

食品企业生产车间管理制度篇1

第一章总则

员工必须坚决贯彻经营方针，认真遵守下列总则：

一、热爱本职、忠于职守。

二、服从工作安排、听从指挥、严守纪律。

三、团结友爱、讲文明礼貌、增强群体意识。

四、自觉遵守法律、法规，接受公安和单位保安人员的检查、监

督，不得从事任何非法活动。

五、为人诚实、不隐瞒、不伪造自身经历，不掩饰工作上过失与

错误。

六、不滥用职权，不越级专断，遇有紧急情况要妥善处理，事后

要迅速报告上级主管，并做好纠正预防措施。

七、不得利用职权受贿索贿、谋求不正当利益。

八、未经公司同意，任何员工不得向外以本公司的名称、本身职

位进行营私牟利及投机行为。

九、讲究社会道德，爱护公物，注意卫生，保持环境清洁。

十、做好安全防范工作、确保安全文明生产。

十一、遵纪守法、争当先进模范员工。

违反上述第四至八条规定的，为严重违反公司制度，公司有权辞

退。

第二章作息时间

实行定时工作制的，必须按照公司规定准时上班，并保证按照员

工职责规定完成公司交付的工作任务。

实行综合计时工作的，按具体工作内容安排工作时间与休息休假。

第三章考勤

一、上下班不得迟到、早退或旷工，若有违犯者，依下列规定处

理：

1、迟到、早退：凡雇员必须保持良好之作息时间观念，如迟到或

早退三次以上，经公司书面通知后仍未改正的，视为严重违反公司规

章制度，公司有权辞退。

2、旷工：在工作时间内未经请假或请假未经批准而缺勤者视为旷

工，每旷工一日扣二日工资。

（1）连续旷工二天以上的，视为严重违反公司规章制度，公司有

权辞退。

（2）间歇性旷工的，公司将书面警告，若不加以改正，再犯者视

作严重违反规章制度，予以辞退。

（3）因旷工而被公司辞退者，自旷工开始5天内应到公司办理手

续，否则，公司有权收取物品、资料保管费用。

二、加班：

1、因公司经营项目需要，执行定时工作制的员工需要加班，加班

费按劳动合同约定支付；

2、确实不能加班的员工，须经公司领导同意。

第四章请假

请假必须填写请假条，交公司主管审批，上班后即日补办请假手

续并交到指定部门，否则按旷工处理。

第五章员工生活治安规定

1、为减轻员工生活负担、方便管理，除本地员工及搬猪肉工外，

公司员工必须在公司食宿，搬猪肉工必须在公司住宿。

2、凡未经本公司抓治安工作的领导同意，任何员工不准留宿老乡

和亲朋戚友（包括不是在公司区内工作的亲属子女）。确实在公司区

内工作的，经主管领导同意，并到门卫室申报登记，按规定每月交

100元水电、卫生、治安管理费用后，才能留宿。凡擅自留宿老乡和

亲属、子女者，第一次罚款50元；第二次罚款100元；第三次违反，

公司将对该员工予以开除处理。

3、凡在本公司范围内工作的员工，如晚上遇到保安检查时，要主

动出示工作证；凡前来公司探亲、访友、会客的人员，必须于晚上10

点前离开本公司范围，否则，被探访员工记过一次，第三次违反，公

司予以开除。

4、本公司工作的员工，统一在公司饭堂吃饭，禁止任何员工或其

亲属朋友在住房内或在门口、走廊等地方，自行使用电炉、电热丝和

石油气等煮食用具，更不准偷用电源，如有违反者，公司将予以第一

次50元；第二次100元处罚；第三次对该员工予以开除。

5、不准在公司范围内放养各种禽畜，不准占用公房和地方存放与

公司工作无关的任何东西，一经发现，私自存放的物品全部予以没收，

并须缴纳50至100元罚款。

第六章员工职责

（一）办公楼和职工宿舍清洁职责

1、办公楼清洁：清洁人员每天要拖地一次，包括经理室、财务室、

业务室、肉食管理办公室、楼梯会议室、宿舍