前厅装饰与布局.pptVIP

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前厅装饰与布局;前言

;舜耕山庄;舜耕山庄;酒店的前厅是酒店在建筑内接待客人的第一个空间,是客人办理住宿登记手续、休息、会客和结账的地方;前厅必须以其宽敞的空间、华丽的装潢,创造出一种能有效感染客人的气氛,以便给客人留下美好的第一印象和难忘的最后印象。前厅是酒店的营业橱窗,反映酒店的整体服务质量。

酒店设计师是一种特定生活质量和现代交际环境的创造者,既要不断积累大量的生活体验,又要懂得这类事情涉及到的所有设计细节。也就是说,能够将前厅的基本功能和地域文化氛围完美接合,才称得上是一个好的设计方案。;一、前厅的基本功能;(二)前台的接待与服务功能:

1、前台是大堂活动的主要焦点,向客人提供咨询、入住登记、离店结算、兑换外币、转达信息、贵重品保存等服务。

2、前台的电脑要可以随时显示客人全部资料,包括预订、入住、押金、个人资料、离店、店内消费记帐等;平均50至80间客房设立一部前台电脑。

3、前台可以设置为柜式(站立式),也可以设置为桌台式(坐式);前台两端不宜完全封闭,应有不少于一人出入的宽度或更开敞,便于前台人员随时为客人提供个性化服务。;柜式(站立式)桌台式(坐式);4、站式前台的长度与酒店的类型、规模、客源定位和风格均有关。通常每50至80间客房为一个单元,每个单元的宽度可以控制在1.8米。

5、坐式前台应以办理入住手续为主,同时必须另外配置一组站式的独立结算柜台。

6、每个前台工作单元中应至少包括一部电话机,一台电脑,一台帐单打印机,一组客人资料抽屉或抽拉柜,一组放置发票、登记单、信用卡单、留言笺、店用信纸、信封、圆珠笔、客房卡封以及磁卡的综合抽柜或格桶,以最方便、快速取用为原则。;(三)前厅功能区域划分

宾客自由活动区

宾客吸烟区

大堂吧

员工专用通道

公共通道

公共卫生间

店外单位驻饭店营业点

商务中心

商店

员工活动及工作区:总台、礼宾;二、前厅的设计要求;香格里拉嘉里中心北京大饭店;1、大堂宽敞舒适,其建筑面积与整个酒店的接待能力相适应。面积应与酒店的客房间数在一定比例,约为0.4-0.8㎡/间,即每间客房应占有0.4-0.8㎡的大堂面积。

2、大堂有一定的高度,不会使人感到压抑,最好为天井式的,采光良好。

3、整体布局合理,装饰华丽。

4、空气清新,温度适宜,空调不会使人感到头疼。

5、背景音乐适宜。最好给客人播放各种轻音乐、民族音乐等,音量适中。有良好的隔音效果。

6、灯光柔和,有足够的温度。

7、地面面层美观。最好为大理石或优质木地板,既豪华美观,又便于清洁。

8、位于大堂的部门招牌显而易见。

9、星级酒店要有能够显示世界主要客源国(或城市)时间的时钟。;北京金融街威斯汀大酒店纽约时代广场威斯汀酒店;☆大堂的设计要特别注意以下两点:

其一,不要盲目追求空间的气派、宏伟。

其二,大堂要强化文化氛围。;(二)、总服务台的设计要求

1、位置:根据饭店大厅具体情况而定,考虑方便工作,美观大方,一般设在醒目的位置,有利于员工观察大厅内情况,一般与进入大厅的主通道平行。

2、尺寸:高度1.1m左右,宽度为0.45-0.6m,柜台内工作台高度应为0.7m左右,距离墙面通常1.2-1.8m。柜台的长度与饭店的客房数和前台的服务职能有关;

3、形状:直线型、折线型、半圆型、椭圆型等。;直线型折线型;三、地域与文化特点;地域风格;民族特色;崇尚自然;回归历史;宗教文化;度假胜地;TheEnd

2008.4.8

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