2024年新人教版高考生物一轮复习练习题含答案解析 第33讲 微生物的培养技术及应用.pdfVIP

2024年新人教版高考生物一轮复习练习题含答案解析

第33讲微生物的培养技术及应用

内容要求——明考向近年考情——知规律

1

（）阐明无菌技术在微生物培养中的应

用；（2）概述微生物分离和纯化及测定2021·天津卷（1）、2021·北京卷（12）、

32021·湖南卷（21）、2021·广东卷（21）、

微生物数量的常用方法；（）测定微生

2020·372019·

物数量；（4）通过配制培养基、灭菌、全国卷Ⅰ（）、全国卷Ⅰ

接种和培养等实验操作获得纯化的酵母（37）、2019·全国卷Ⅱ（37）、2019·全

菌菌落（活动）；（5）分离土壤中分解尿国卷Ⅲ（37）

素的细菌，并进行计数（活动）。

考点一微生物的基本培养技术

1.培养基的配制

1

（）概念：人们按照微生物对营养物质的不同需求，配制出供其生长繁殖的营养

基质。

（2）营养组成

①一般都含有水、碳源、氮源和无机盐等。

②需要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及O的需求。

2

微生物对培养基的需求

乳酸杆菌添加维生素

霉菌将培养基调至酸性

细菌将培养基调至中性或弱碱性

厌氧微生物提供无氧的条件

3

（）种类：①按物理状态可分为液体培养基和固体培养基。②按功能可分为选择

培养基和鉴别培养基。

1

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提醒（1）常见选择培养基举例

N

①缺少氮源的培养基可以筛选能利用大气中的微生物。

2

②含青霉素的培养基可淘汰细菌，筛选出真菌。

③无有机碳源的培养基可筛选出自养微生物。

（2）几种微生物的营养和能量来源

微生物碳源氮源能源

＋－

NHNO

蓝细菌CO24、3等光能

硝化细菌CO2NH3NH3的氧化

根瘤菌糖类等有机物N2有机物

酵母菌糖类、蛋白质等有机物蛋白质等有机物

2.无菌技术

（1）含义：在培养微生物的操作中，所有防止杂菌污染的方法。

2

（）常用方法

3

（）常见物品的消毒或灭菌方法

①消毒方法及适用对象

2

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②灭菌方法及适用对象

3.纯化酵母菌的方法和操作过程

（1）方法：平板划线法和稀释涂布平板法。

2

（）酵母菌纯