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摘要
摘要
近年来，随着我国居民消费升级步伐的加快，鲜花产业的产量与流通量呈现
显著增长态势，这无疑对生鲜冷链物流的质量控制和安全保障提出了更为严苛
的要求。鲜花冷链物流作为一个新兴且极具潜力的细分领域，在物流行业中的战
略地位日渐凸显，它如同一片亟待开发的蓝海市场。鉴于鲜花产品特有的易腐性
和产地分布不均的特点，从采后预冷处理直至最终送达消费者手中的全配送流
程管理显得尤为复杂且关键，其中保鲜技术的有效应用成为了衡量整个供应链
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