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2024年采购经理年终总结3（0篇）

2024年采购经理年终总结（精选30篇）

2024年采购经理年终总结篇1

20—年，是我们公司迅猛发展的一年。为分管食堂管理，

后勤采购工的行政部副经理，我深知岗位职责的重要性，所以

把每一项工做精做细，尽心尽责，全力以赴是我的责任；“企

业的利益高于自己的一切利益”是我在工中的座右铭；这理念

时刻提醒着我坚持不懈努力工。现将一年来，自身情况、工

情况总结汇报如下：

一、学习建设情况

为了提升自己的思想素质和业务能力，我注重加强学习和锻

炼。一年来，我积极参加公司组织的各项学习活动，始终做到在

思想、行动上与公司同心同德。工中千方百计加强员工食堂管

理和后勤采购工，想方设法降低成本提高伙食质量，为公司的

发展做出贡献。在工中不断完善了自己，不断摸索食堂管理和

后勤采购工新的方法和新的思路。

二、食堂管理工情况

20_年，我按照“职工食堂是职工在就业过程中的生活保

障，在饮食安全卫生的前提下，为公司职工提供一个科学的膳食

计划，高质量的服务在公司的领导和监督下，服务好职工生活,

服务好整体工”的工思路做好了食堂的管理工。

（一）食堂变化

1、打造了卫生型食堂：制定了严格的卫生管理制度，建立

了《员工食堂内部卫生责任区及保洁标准》使食堂内部卫生状况

的彻底改变。

2、打造了节约型食堂：首先是严把进货关，节约成本。其

次是通过宣传教育，有效的抑制了就餐员工的浪费问题。

3、打造了温暖型食堂：坚持开展了每月为本月生日的员工

过“集体生日”的活动，使员工感受到了公司的关怀和“家”的

温暖。

4、打造了安全型食堂：提高了员工伙食质量，经常变换菜

品。坚持把好三道关即：严把进货关、严把品质关、严把安全

关。

5、打造了营养型食堂：利用伙食费结余每周增加水果，改

善增加主食品种，制定了每周主食食谱，是营养搭配更学。

6、打造了竞争型食堂：为了使厨师能够全面的施展技艺，

我们开展了名为“这一周我负责”的技能比拼活动，增强了厨师

的责任心，使每位厨师的技能得到充分发挥，同时也让每位厨师

都有竞争意识。

7、打造了民主型食堂：建立了《员工就餐意见本》，及时的

了解员工的意见和建议，同时加强了食堂内部员工与就餐员工之

间互相沟通的能力，促进了队伍的和谐民主。

（二）食堂的保障工作

通过不断加强流程管理，依照公司行政部关于食堂管理制度

的执行落实，主要抓了一下以下环节：

1、狠抓进货环节：严把验收货物门，确保购进食品的质量

保证，防止腐烂发霉等食品进入食品加工范围。

2、强化加工环节：食品加工范围指定专人负责，轮流值

班，工作人员均统一着装，穿戴干净整洁的衣帽，使用厨具均进

行过杀菌消毒，使用之后及时清理，垃圾及时处理，保证使用厨

具干净卫生，使用环境干燥整洁。

3、加强设备维护保养：机器设备定时检查养护，设备异常

时马上修理，使之恢复正常，防止因为设备的疏忽导致食品变质

等问题。

（二）食堂措施制定：

1、健全责任制度：落实责任到人，坚持每月例会制度，严

格了内部库房的进出库制度，制定了严格的卫生管理制度，建立

了《员工食堂内部卫生责任区及保洁标准》。严格了内部库房的

进出库制度，库房专人管理，食品物品每月盘点，建立盘点台

账。

2、落实培训措施：注重加强员工学习与培训，提高员工素

质，通过对食品加工流程培训使食品制作更加科学、合理。

3、强化了安全措施组织召开食品卫生安全工作会议，将

食品安全深入落实到每个