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新疆兵团公务员申论真题及答案解析【中公版】

导语】XX年新疆兵团公务员笔试已于4月21日举行，在考后从网

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给定资料1

在山城重庆、大大小小、各种各样的面馆有数万家。由于市场

竞争激烈，大部分面馆都采用多种经营：面条、酸辣粉、米粉、盖浇

饭……一应俱全。然而，有一家入围“重庆面馆50强”的面馆却是独

树一帜——它只卖小面(即“素面”。)看上去，小面可以说是重庆各类

面食中最朴素的一种。它没有浇头，没有名贵佐料，只有面条、调料

以及青菜叶。也正是由于不像牛肉面，杂酱面这些有浇头的面能用大

肉大料添味儿，小面靠的完全是店家自己的手艺和食材品质。食客们

说，这家只卖小面的面馆那些不可名状的绝活儿很多。别的店家也是

食材新鲜，用料地道，可这家面馆的小面味道就是要高一层。“里面

门道可多啦，要做好一碗小面，必须得有上好几年的摸索。这家颇具

个性的面馆的老板老叶说：“我只有笨办法，就是多做摸索。比如说，

我就发现，先放猪油后掺汤水和先加汤水后放猪油，做出来的小面味

道就差很远。这些很难一口说清楚，只能慢慢摸索。我现在都还在边

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做边学呢。”

老叶介绍道，他家从爷爷辈开始，就是只做小面的。虽然现在

老叶的店可以用“客似云来”四个字来形容，但当初老叶也是被现实狠

狠地上了一课的—店铺租金高，商业区改造导致食客流量减少……亲

戚朋友也劝他转型或者改行，可他就是特别拧;重庆人天天都吃面，

我要是连小面都做不好，还能干什么?我要是把小面都做好了，那我

还怕什么?那时的老叶，就凭着“只做小面”的信仰，对抗着整个世界

的纷扰。每天吃一碗小面，对于食客来说，是一件稀松平常的小事;

而对于老叶，每天却是要煮上千碗小面。小面虽小，要求却也不少，

一碗正宗的重庆小面必须包括白花花的猪油、黄亮亮的小磨香油，黄

花园的酱油、阆中的保宁醋、切粒的涪陵榨菜、磨碎的宜宾芽菜、辛

香霸道的油辣子以及麻香清冽的花椒面等等。而调味、煮面、熬汤这

些事儿，每一件都是老叶亲力亲为。老叶没读过太多书，但有两句话

却是一直记在心头：炮制虽繁必不敢减人工，品味虽贵必不敢减物料。

所以，即使是在经营最困难的时候，老叶也坚持用必威体育精装版鲜的原料、熬

汤、制辣子油、拌料……一个步骤都不能少。卖不出去的，就全部倒

掉。“我只做小面，要是我偷工减料，把自己小面这块招牌都稿臭了。

我还能怎么办?”也正是因为这一根筋的坚持，让老叶走到了现在，成

为本来就特色突出的重庆小面中的独一家。而在别的面馆开始做连

锁、开分店时，老叶也没有眼红脑热，“要是开加盟连锁交给别人，

做得不好，怎么办?我嘛，怕分心，还是踏实点好。”

给定资料2

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最近几年，很多二线城市的人才引进工作都开展得如火如荼。

二线城市尚在努力，三四线城市自然也不甘落后：给钱、给房、给户

口。然而，纵观很多三四线城市的“人才争夺战”，大多也只是出台买

房打折、租房补贴、落户降标、项目资助、一次性奖励等引才政策。