《现代家政导论》电子教案 5.2模块五项目二国外家政服务业发展认知.docxVIP

模块五现代家政产业《现代家政学导论》教案

模块五现代家政产业

《现代家政学导论》教案

一、教学基本信息

课程

名称

现代家政学导论

课程

性质

专业必修课

项目

名称

模块五项目二国外家政服务业发展认知

授课

课时

2学时

授课班级

现代家政服务与管理专业

授课

形式

理论课

授课老师

授课

时间

二、教学分析

教学内容

【内容分析】

任务一认识亚洲家政服务业发展

任务二认知欧美家政服务业发展

【教材分析】

教学资源

1.信息化资源：

2.传统教学资源：教材

学情

分析

1.知识与技能基础分析：经过前面四个模块的学习，学生对家政、家庭、家政教育、家政服务都已经有初步了认识，建立起来基本的专业认知和认同，但对家政服务行业的了解很少，尤其是国外家政服务业发展基本是空白。

2.认知与实践能力：通过前续项目的学习，学生已经具备课程学习的能力，掌握了职教云和利用网络资源能力，学生可以通过网络去获取一些国外家政服务的资料。

3.情感态度与学习特点：学生对家政职业有一定认同，并体现在学习中。学生也有进一步了解家政服务行业的兴趣。

三、教学目标

课程思政

家国情怀。学生通过对家政产业的学习，认识到家政服务业是国家战略服务业，专业是战略性专业，不断坚定理想信念，提升爱国情怀。

教学

目标

知识目标：

1.知晓日本、韩国和菲律宾家政服务业发展的概况和特点。

2.知晓美国家政服务业的发展历程和背景。

3.知晓欧洲主要国家家政服务业的发展概况。

能力目标：

1.能能说出菲律宾家政服务业的特色；

2.能能区分欧美各国的家政服务发展特点。

素质目标：

1.具有家政服务业的国际视野意识；

2.具有发展我国家政服务业的理想信念。

教学

重点

1.菲律宾家政服务业发展的概况和特点

2.美国家政服务业的发展

教学

难点

各国的家政服务发展特点

四、教学策略

设计思路

1.本模块教学设计采用王荣荣案例，激发学生的职业道德认知和职业道德修养意义；

2.采用案例引入、智慧职教信息化手段、项目任务布置等教学方法去引导学生自主认知自己的家政服务职业道德内容，采取线上线下混合教学法、课堂讲授法、案例引导法、任务驱动法；

3.布置实践作业，鼓励和引导学生通过查阅家政和家政典型案例相关材料，促进主动学习；

4.学习过程中的注重观察学生对相关问题的认知和感兴趣的内容，即时评价反馈，及时调整教学策略。

教学流程

课前采用案例分享—任务布置—案例引入—课堂讲解—学习反馈—老师总结—课后任务布置

五、教学过程

环节

内容

信息化

手段设计

教学环节：一、课前准备

教师

1.选择基于线下课堂+智慧职教线上的混合式教学模式，并发放一项任务。

任务：每个同学通过网络资源去了解一个外国的家政服务业？

2.登录系统，进行跟踪。查看学生任务完成情况。

学生

完成老师在智慧职教发布的任务，并线上回答。

教学环节：二、课中导学

【案例导入】3分钟

观看家政发展相关视频，引入国家及大家对家政的关注。

【项目概述】

家政的概念是本项目的立脚点，对后面知识的学习具有引领的作用。准确、全面、系统的掌握家政的概念及内涵，才能对家政学这门科学和现代家政服务与管理这个专业有根本的认识，形成基本的专业思维与意识。家政学的概念与发展相关知识，能让学习者初步对家政学产生了解，建立家政学产生的历史必然认知与发展轨迹的客观理解。

本项目家政与家政学认知，内容有家政在各个社会历史发展阶段中积累形成的涵义、各历史时期家政内涵形成的社会生活脉络、各历史时期的家政内涵相互之间的联系与区别、家政学形成的自然条件积累和家政学的简单历程。

【项目知识】

任务一认识亚洲家政服务业发展

一、亚洲家政服务业发展概况

亚洲人口数量庞大，是世界家政服务人员的主要输出地，同时随着亚洲主要国家社会经济发展水平不断提高和人口的老龄化家政服务的需求也不断提高。

二、亚洲家政服务业代表国家

（一）日本家政服务业

1.发展背景

日本家政服务是近二十年来兴起的一门行业。

日本家政服务也被称为“家事代行”。代行范围涉公私业务，既包括一般的家政服务，还包括儿童婴儿看护、高龄者服务、酒店和办公楼清扫等。在日本家政服务人员属于正式工种，未经过专业培训，不可从事家政服务工作。毫无经验的人员从事家政服务，需要经过至少3个月的专业级别培训，并获得相应的资格证书才可以上岗。

日本家政服务以钟点工为主，注重细节规范和对从业人员的职业培训，根据客户的需求提供有针对性的高质量服务。

由于日本劳动力短缺，体力劳动和脑力劳动的薪酬差别不大，家政服务人员拿到的报酬一般较高。

国家比较重视家政行业的发展，规范家政服务业发展秩序，家政服务人员受到社会尊重，家政服务业在日本被视为体面的工作。

2.发展现状

20世纪90年代，随着家政服务需求的迅猛增长，日本的家政服务业进入加速发展