蓝莓采摘工作方案.docx

蓝莓采摘工作方案

1.工作时间

根据蓝莓生长和气候条件，采摘时间一般在6月上旬至7月下旬。一般情况下，每天的采摘时间为早上8点到下午4点，其中中午12点到1点是休息时间。

2.采摘要求

2.1着装要求

采摘工作需要穿戴轻便、舒适的衣服，因为蓝莓种植基地采摘区域主要在野外，气温较高，建议衣服要透气、吸汗，运动鞋必须鞋底柔软、防滑。为了避免被刺，建议采摘人员穿戴长裤、长袖衬衫。

2.2工作规范

采摘人员要认真执行工作规定，按照计划进行采摘。在采摘时，应将蓝莓轻轻地摘下来，防止损害果实。

2.3安全要求

采摘时应保持身体平衡，避免脚下空旷处行走，以免跌倒受伤。在野外采摘时需提防毒蛇、毒虫等危险生物，下雨天时需注意地面滑性增加，避免滑倒伤害。

3.工作流程

3.1采摘前准备

采摘前，采摘人员应准备好刀剪、摘果篮、饮用水、塑料袋等工具。在采摘车上放置好工具，将所需工具清点及时进行更换和补充。

3.2采摘流程

1）每个采摘人员在采摘开始前，应由负责人分配采摘区域，随后开始采摘工作；

2）采摘人员在采摘过程中，应不断调整所选的采摘区域，以保证采摘效率，确保采摘数量和质量；

3）采摘人员在采摘时应仔细检查所摘生物，确认无虫害和病害，以保证品质卫生。

4）采摘过程中，如果出现品种混杂等现象，采摘人员应立即归纳整理，并通知负责人进行落实。

3.3采摘后处理

1）采摘前预设采摘数量和计划完成时间。在采摘完成后，采摘人员应将采摘篮送到采摘车上，并进行数量统计；

2）数量统计完成之后，管理员应在会议室或车场等地点对采摘人员进行综合评分，包括工作态度、采摘数量、品质、安全卫生等方面的考核，对考核结果进行一定奖励或惩罚，并通报庭园负责人。

3）评分完成后，管理员要对采摘的果实进行分类处理，并根据需求制定继续处理程序，同时将果实交由相关负责人适时进行二次处理。

4.工作安排

1）由庭院管理员根据季节、气候、工作日数量和采摘计划确定采摘人员数量、工作地点和采摘时间；

2）庭院管理员应向采摘人员分析情况、讲解工作规程和要求，整个采摘过程要进行指导和管理；

3）应根据工作中出现的问题，及时调整工作流程和分配人员，确保采摘责任和任务完成。

5.工作结果

1）采摘工作结果和质量将对庭院和其他客户产生直接影响，这是相关人员满意的关键，所以需采取有效方法来确保高质量的工作结果；

2）个人应履行工作职责，保证自己的工作成果，为蓝莓采摘工作的良好开展做出突出贡献。

6.工作总结

根据采摘的结果和过程，庭院管理员需要进行全面总结，对采摘流程和方案进行个人、班组和整个庭院的总结，以利于今后工作，同时也是对本次工作的最好总结与归纳。总的来说，蓝莓采摘工作对于特定人工市场至关重要，事关农业经济的繁荣和稳定，也影响了最终消费者对产品的品牌满意度，因此需要我们继续加强不断总结和改进这一岗位的工作知识和经验。