《现代家政导论》电子教案 1.1模块一项目一家政与家政学认知.docxVIP

模块一家政和家政学《现代家政导论》

模块一家政和家政学

《现代家政导论》

一、教学基本信息

课程

名称

现代家政导论

课程

性质

专业必修课

项目

名称

模块一项目一家政与家政学认知

授课

课时

2学时

授课对象

现代家政服务与管理专业

授课

形式

理论课

授课老师

授课

时间

二、教学分析

教学内容

【内容分析】

任务一认识家政及家政内涵

任务二认识家政学的形成与发展

【教材分析】

教学资源

1.信息化资源：

2.传统教学资源：教材、习题

学情

分析

在知识层次上，学生填报志愿和接到录取通知就开始了解现代家政服务与管理专业，已经有一些初步的认知。但是刚进入大学，才开始专业学习，对现代家政服务与管理专业还没有认知，对将来的职业还没有认知，在生活中对于这个专业的看法和认知还不全面，所以在教学中要注重纠正生活中对家政专业和职业认知存在的误区。

三、教学目标

课程思政

1.职业理想：通过布置项目调查，教育引导学生理解家政，并践行家政服务业职业精神和职业规范，培养爱岗敬业、诚信服务的职业品格和行为习惯；

2.工匠精神：通过讲解我国家政的发展及意义，以典型案例培养学生精益求精大国工匠精神，宣扬工匠精神，培养职业理想，树立社会主义核心价值观。

教学

目标

知识目标：

1.熟知家政的内涵

2.熟知家政的当代内涵

3.熟知家政不同内涵的形成原因

能力目标：

1.能区分和运用家政的不同内涵

2.能理解家政学的学科价值

3.能理解家政学的科学性质

素质目标：

1.初步具有一定的家政思想

2.初步具有现代家政内涵的科学认识

3.尊重劳动，崇敬知识，崇尚科学

教学

重点

1.家政及家政内涵

2.家政的作用

教学

难点

家政学的形成与发展

四、教学策略

设计思路

1.本模块教学设计主要是激发学生的专业认知和专业意义认知；

2.采用案例引入、智慧职教信息化手段、项目任务布置等教学方法去引导学生自主认知自己的专业、家政及家政学涵义，采取线上线下混合教学法、课堂讲授法、案例引导法、任务驱动法；

3.鼓励和引导学生通过查阅家政和家政相关材料主动学习；

4.学习过程中的注重观察学生对专业的认知和感兴趣的内容，即时评价反馈，及时调整教学策略。

教学流程

课前采用问卷星调查学生专业认知调查分析—任务布置—案例引入—课堂讲解—学习反馈—老师总结—课后任务布置

五、教学过程

环节

内容

信息化

手段设计

教学环节：一、课前准备

教师

1.选择基于线下课堂+智慧职教线上的混合式教学模式，并发放一项任务：完成问卷星问卷调查—家政服务与管理专业新生专业认知调查

2.登录系统，进行跟踪。查看学生任务完成情况。

学生

1.同学们熟悉智慧职教平台使用，并注册和加入课程；

2.完成老师在智慧职教发布的第一次任务，并线上回答。

教学环节：二、课中导学

【案例导入】3分钟

观看家政发展相关新闻视频，引入国家及大家对家政的关注讨论。

【项目概述】

家政的概念是本项目的立脚点，对后面知识的学习具有引领的作用。准确、全面、系统的掌握家政的概念及内涵，才能对家政学这门科学和现代家政服务与管理这个专业有根本的认识，形成基本的专业思维与意识。家政学的概念与发展相关知识，能让学习者初步对家政学产生了解，建立家政学产生的历史必然认知与发展轨迹的客观理解。

本项目家政与家政学认知，内容有家政在各个社会历史发展阶段中积累形成的涵义、各历史时期家政内涵形成的社会生活脉络、各历史时期的家政内涵相互之间的联系与区别、家政学形成的自然条件积累和家政学的简单历程。

【项目知识】

什么是家政？从字义上来看，“家”在这里泛指家庭，“政”在这里主要是指家庭生活的管理。家政是家庭生活的全部事务及其管理，家政是家庭生活知识与技术，家政是一门研究家庭生活事务的科学，家政是传播家庭生活知识与技术的一类教育，家政是为家庭提供家务服务的行业，家政是从事家务服务的从业者。家政可以是上面所有，家政有时只是前述某一部分。到底什么是家政？为什么家政可以有这么多含义？这些含义是从何而来的呢？

【项目知识】

一、家政

（一）家政的概念

家政作为一个常用词语，悄然出现在社会生活中是二十世纪九十年代，成为一个时常见诸媒体的热词，是近十年的事情。按照中国传统文化来理解，家政一词有四种意思。

第一，家政是指家庭事务的管理。“政”是指行政与管理，它包含三个内容:一是规划与决策;二是领导、指挥、协调和控制;三是监督与评议。《现代汉语词典》中家政一词解释为:“指家庭事务的管理工作，如有关家庭生活中烹调、缝纫、编织及养育幼儿等。”

第二，家政是指在家庭这个小群体中，与全体或部分家庭成员生活有关的事情，它带有“公事”“要事”的意思。家庭的吃喝拉撒睡和锅碗勺盆等，家庭的养老、育儿、家风家训、消费理财、休闲娱乐等，无一不是家政内容。

第三，家政是指