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防疫人员靠此物提神抗疲劳，大补脾肺，张伯礼赞它补气第一

经典动画《人参王国》想必是很多80后的回忆。至今，还能想起

那句歌词：嘿，人参娃哟！嘿，真精灵！嘿，火红的头冠！嘿，火红

的衣哟……很多人从小就认识人参，知道它是味名药，在电视剧里常看

到用它救命的情景。同时，人参也是药食同源的佳品，有很多养生、

防病功效。张伯礼在一次中药会议上，回想起2020年在武汉抗疫的情

形时，说：“人参可以抗疲劳，他的补益作用非常突出，我们这次在

武汉，我们的医疗队，我们的前线工作的领导，每天都工作到很晚，

我拿到前线一些人参含片，真的起到补气、抗疲劳的效果。”

01

赛场上立奇功

12月3日，世界杯小组赛韩国2：1逆转世界强队葡萄牙队，韩

国以小组第二惊险晋级16强，孙兴慜赛后跪地痛哭，韩国球迷喜极而

泣……很多人对于韩国队在这次世界杯上的爆冷表现大加赞赏；不过，

也有杠精怀疑问：他们是怎么做到的？是不是赛前吃了很多人参？哈

哈。对于这个问题也真是奇葩，让人哭笑不得。毕竟，人参是天然的

补益佳品，又不是什么“违禁品”，吃不吃是自由的，吃了也没必要

冠冕堂皇地宣传，好像自己有“外援”似的。但在2002年韩日世界杯，

韩国队也是取得不错的成绩，赛后有队员就明确表示自己喜欢吃高丽

参，而且当作当地特色土特产向国外推销。2009年，韩国将《东医宝

鉴》申请成功列入世界记忆遗产名录。而《东医宝鉴》内容绝大部分

源自中国医学经典，故而韩国的“东医”源自中国的中医，并在韩国

发扬光大。韩国本身就十分注重用本草、针灸来防病治病、保健养生。

在家喻户晓的影视剧《大长今》中，就有一款美味的韩式人参鸡汤。

在韩国，不仅运动员，民众对于参的滋补作用都有充分的认识，而且

把服参作为一种健康的生活习惯。而每到世界杯期间，韩国的各大团

体或个人，声援韩国国家队的方式，就是向他们赠送高丽参等保健品，

且数量相当可观。人参又称“棒槌”，是我国东北的特产。被誉为百

药之首、百草之王。高丽参属于人参的一种。论人参的道地产区，要

数吉林的长白山一带，《人参王国》片尾曲里的那句歌词：巍巍长白

山孕育着久远的传说滔滔呀天池水流淌出神秘的河……长白山天池中、

韩两国一衣带水，韩国的“高丽参”产于长白山余脉（韩国认为长白

山地区是朝鲜民族的发祥地、圣地）,距离道地产区长白山如此之近，

故而，与人参相比，高丽参功效自然不差，只是地域、外形稍有差别，

名字不太一样而已，其功效和长白山人参近似。当然，无论哪种参，

野生的产品功效都要更优。

02

补气的C位

人参是公认治虚劳内伤的第一要药，能够大补元气、补脾益肺、

生津止渴、安神益智。

在众多本草中，能够称得上“大补元气”的，应该只有人参了，

所谓元气，根于肾，以先天之气为基础，又赖后天水谷精微的培育，

包括元阴、元阳两个部分。人参是一个“混元之体”，有的书中说它

微温、有的说它微寒，其实作为入五脏的补益本草，是遇温则温、遇

凉则凉。所以，无论是独参汤、四君子，或是参苓白术、十全大补，

人参都是当之无愧的“C位”。使用人参，是考虑到身体因为劳累、

或亚健康状态、或久病出现了身体的虚弱。对证使用、因虚而食用人

参，其实并不是太容易上火的，至少，针对虚证，只要不是心火亢盛、

气滞痰阻等实证，都可以用人参调养。每日参考用量6～10克（小孩

子不建议用人参，可用太子参代替。）

03

抗疫中发挥重要作用

现在由于疫情严重，很多人都在抢连花清瘟。其实，无论预防，

还是应对轻症，我们不建议在不辨证、不分型的情况下，千篇一律吃

连花清瘟，因为它只适用因病毒感染而出现了一系列单纯热证：如咳

嗽、咽喉痛痒、咯黄痰、呼吸气粗、口干、口苦、发热等症状，加上

体质本身是一个热性体质。但它并不用于预防，毕竟，连花清瘟组成

中含有较多清热药物，以清泄为主。体质阳虚、痰湿，或怕冷，一直

吃它用于所谓的“预防”就大可不必了。如果应对轻症，能够改善一

些“化热”的症状，但长久看，辨证为阳虚、气虚、痰湿等人群并不

能因为吃了连花而从根本上提高自己的身体素质，很可能就此给寒凉

的体质“雪上加霜”，反而是削弱了自身的免疫能力。如果已经吃了

这种寒凉类的药物，而身体由于体寒、脾胃不好，身体吃不消，有一

个很好的解决办法，就是配伍提升正气的人参，比如：可以多喝独参

汤；脾胃气虚可以加黄芪组成参芪茶，脾胃虚寒有湿气的可以加生姜，

总之要配伍一些性温、热之品，这样共