高三生物专题复习： 细胞的分子组成 讲义.docxVIP

专题一细胞的分子组成

考纲要求

蛋白质、核酸的结构和功能（2）

糖类、脂质的种类和作用（2）

水和无机盐的作用（1）

考点分布

糖类、脂质的种类和作用

2024湖南，2024甘肃，2024江苏，

水和无机盐

2024贵州，，2024重庆（2）

重难知识：组成细胞的元素和化合物

1.组成细胞的元素

来源：从无机自然界有选择的吸收

存在：大多数以化合物的形式存在

含量：O（鲜重含量最多）Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo（微量元素）

C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等（大量元素）

作用：C（最基本元素）C、H、O、N（基本元素）C、H、O、N、P、S（主要元素）

2.组成细胞的化合物

无机化合物：水、无机盐

有机化合物：糖类、脂质、蛋白质和核酸

3.水

（1）存在形式：结合水、自由水

结合水的作用：组成细胞结构

自由水的作用：①良好溶剂；②为细胞提供液体环境；③参与生化反应；④运送营养物质和代谢废物

（2）自由水与结合水的比值大说明新陈代谢旺盛，但抗逆性差；若两者比值小则说明新陈代谢缓慢，但抗逆性强。

实例：萌发的种子中自由水／结合水的值大，代谢旺盛；风干种子中自由水／结合水的值小，代谢缓慢，但抵抗寒冷的能力强。

4.细胞中的无机盐

（1）存在形式：主要是离子形式

（2）作用：①组成复杂化合物；②维持细胞和生物体的生命活动；③对维持细胞和生物体正常渗透压、酸碱平衡特别重要。

典型例题

考点1水

1.（2024·贵州）种子萌发形成幼苗离不开糖类等能源物质，也离不开水和无机盐。下列叙述正确的是(??)

A.种子吸收的水与多糖等物质结合后，水仍具有溶解性

B.种子萌发过程中糖类含量逐渐下降，有机物种类不变

C.幼苗细胞中的无机盐可参与细胞构建，水不参与

D.幼苗中的水可参与形成NADPH，也可参与形成NADH

答案：D

解析：A、种子吸收的水与多糖等物质结合后，这部分水为结合水，失去了溶解性，A错误；B、种子萌发过程中糖类含量逐渐下降，有机物种类增加，B错误；C、水也参与细胞构成，如结合水是细胞的重要组成成分，C错误；D、幼苗中的水可参与光合作用形成NADPH，也可通过有氧呼吸第二阶段丙酮酸和水生成NADH，D正确。故选D。

2.下列有关水的特性与水的生理功能相互对应关系的叙述，错误的是(??)

A.水分子是极性分子，带正电荷或负电荷的分子（或离子）易与水结合

B.氢键是水分子间的弱吸引力，决定了水的流动性，是物质运输所必需

C.水在低温下结冰，利于细胞处于休眠状态从而度过不利环境条件

D.水具有较高的比热容，对于维持生命系统的稳定性十分重要

答案：C

解析：水分子是极性分子，带正电荷或负电荷的分子（或离子）易与水结合，水的极性的特征决定了水是良好的溶剂，A正确；水分子间弱吸引力氢键不断地断裂，又不断地形成，这决定了其具有流动性，是物质运输所必需，B正确；水一旦结冰，冰晶会破坏细胞的结构，不利于细胞处于休眠状态从而度过不利环境条件，C错误；水具有较高的比热容，吸收相同的热量，温度变化小，有利于维持生命系统的稳定性，D正确。

考点2组成细胞的元素和无机盐

3.无机盐具有维持生物体生命活动的重要作用。下列叙述错误的是（）

A.植物缺Mg2+会导致光反应阶段吸收的光能减少

B.哺乳动物缺Fe2+会导致血液运输O2的能力下降

C.HCO3－对血浆中pH的稳定有着重要的调节作用

D.哺乳动物血液中Ca2+含量高会导致肌肉发生抽搐

答案：D

解析：Mg2+是组成叶绿素必不可少的成分，叶绿素具有吸收、传递和转化光能的作用，所以植物缺Mg2+会导致光反应阶段吸收的光能减少，A正确；Fe2+是组成血红素的成分，哺乳动物缺Fe2+会导致血液运输O2的能力下降，B正确；无机盐能维持细胞和生物体的酸碱平衡，HCO3-对血浆中pH的稳定有着重要的调节作用，C正确；哺乳动物血液中Ca2+的含量过低，会发生肌肉抽搐，过高会引起肌无力症状，D错误。

4.镁是人体内多种酶的激活剂，可参与三百多种酶促反应。此外，镁还具有抑制钾、钙离子通道开启等多种作用。下列叙述错误的是()

A.通过食用绿叶蔬菜可补充人体所需的镁

B.镁在人体中的作用说明了微量元素的重要性

C.Mg2+进行跨膜运输的过程中可能需要消耗能量

D.缺镁可能会影响人体神经系统的兴奋性

答案：B

解析：镁是组成叶绿素的元素，通过食用绿叶蔬菜可补充人体所需的镁，A正确；微量元素是铁、锰、硼、锌、钼、铜，镁不属于微量元素，B错误；Mg2+进行跨膜运输的方式是主动运输，需要消耗能量，C正确；由题意可知，“镁还具有抑制钾、钙离子通道开启等多种作用”，而神经调节与钾离子通道和钙离子通道有关，故缺镁可能会影响人体神经系统的兴奋性，D正确。

重难知识：细胞中的有机物

一、细胞中的蛋白质

1.氨