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学校食堂新冠肺炎病毒疫情防控工作应急预案

一、预案目标与范围

为了有效应对新冠肺炎疫情对学校食堂的影响，保障师生的身体健康和安全，特制定本应急预案。预案旨在明确疫情防控的工作流程、职责分配及资源配置，确保在突发情况下能够迅速响应和有效处置。

1.1目标

-确保食堂环境卫生，降低病毒传播风险。

-建立快速反应机制，及时处理突发疫情事件。

-加强师生健康监测，确保疫情信息迅速反馈。

1.2范围

本预案适用于学校食堂的疫情防控工作，包括日常管理、突发疫情事件的应急响应、后续处理及总结评估。

二、风险分析及影响评估

2.1潜在风险

-食堂工作人员感染新冠病毒，导致食物污染。

-学生在食堂聚集就餐，增加病毒传播风险。

-食堂环境卫生不达标，成为病毒传播的温床。

2.2影响评估

若未能有效控制疫情，可能导致以下后果：

-学生及教职员工感染，影响健康。

-学校停课，影响正常教学秩序。

-学校声誉受损，家长及社会信任度下降。

三、组织机构与职责分配

3.1组织机构框架

成立学校食堂疫情防控领导小组：

（一）领导小组

-组长：校长

-副组长：后勤处处长、卫生健康部门负责人

-成员：食堂主任、心理咨询老师、班主任代表等。

（二）小组职责

-负责疫情防控工作的组织与实施。

-协调各部门的工作，确保信息畅通。

-定期评估防控措施的有效性并进行调整。

3.2各组具体职责

1.疫情监测组：负责师生健康监测及疫情信息的收集与上报。

2.环境卫生组：负责食堂环境卫生的检查与清洁工作。

3.应急响应组：负责应对此次疫情的突发事件，及时处理问题。

4.宣传教育组：负责疫情防控知识的宣传与教育，提升师生防控意识。

四、应急处置流程

4.1事故报告与报警

-一旦发现食堂工作人员或学生有疑似新冠肺炎症状，立即向领导小组报告。

-领导小组迅速评估情况，并决定是否上报卫生健康部门。

4.2指令下达

-领导小组接报后，立即下达应急指令，启动应急预案。

-各小组根据指令开展相应工作，确保信息及时传递。

4.3应急响应

（一）环境消毒

-疫情发生后，立即对食堂进行全面消毒，包括操作台、餐具及就餐区域。

-使用符合标准的消毒剂，确保消毒效果。

（二）健康监测

-对所有食堂工作人员进行健康监测，确保无症状人员上岗。

-对就餐学生进行体温监测，发现异常及时隔离。

（三）就餐安排

-在疫情期间，采取分时段就餐，减少人员聚集。

-在食堂入口设置健康监测点，确保所有进出人员接受检查。

4.4后勤保障

-确保消毒剂、口罩、手套等防护物资充足。

-如有需要，联系外部专业消毒公司进行深度消毒。

4.5现场清理

-疫情处理结束后，组织人员清理现场，确保卫生达标。

-及时上报清理情况，记录清理过程，以备后续检查。

4.6事后报告

-事件结束后，领导小组召集各组进行总结会议，评估应急处置效果。

-形成书面报告，上报学校及卫生健康部门，记录经验教训。

五、物资清单与资源配置

5.1物资清单

|物资名称|数量|用途|

|消毒剂|50瓶|食堂环境消毒|

|医用口罩|1000个|食堂工作人员及学生佩戴|

|一次性手套|1000副|食堂工作人员使用|

|温度计|10个|健康监测|

|消毒湿巾|200包|餐具及桌面清洁|

5.2资源配置方案

-保障食堂工作人员的防护装备，定期补充物资。

-设立专门的防疫物资储存区域，确保物资存放安全。

六、评估机制

6.1定期评估

-每周召开疫情防控工作会议，评估工作进展。

-根据实际情况调整应急预案，确保针对性和有效性。

6.2信息反馈

-建立师生疫情反馈渠道，鼓励师生报告健康状况。

-定期发布疫情防控工作进展，增强透明度。

七、总结

本应急预案旨在为学校食堂提供一个系统化的疫情防控工作方案，确保在新冠肺炎疫情突发情况下，能够迅速反应、有效处置，并保护师生的生命安全与健康。希望全体师生共同遵守，齐心协力，打赢这场疫情防控的战斗。