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酒店工程部员工管理规章制度范本

工程部基础管理制度

1设备技术档案管理制度

1.1设备技术档案由工程部专人负责，酒店所有设备均建立技术档

案，按设备种类，按时间顺序存放。

1.2设备建档酒店所有设备均分类，分部门建立设备档案，资料包

括：设备名称，出厂合格证，检验单，安装质量检验单，试车记录，

维修保养记录，改善安装记录，运行日志等。每种设备的各种档案资

料分别按记录种类和时间归档编号以便查找。

1.3设备图表设备图表由工程部统一管理。包括：设备安装工程施

工图，动力设备与管道配管竣工图，给排水系统分布图，供电线路

图，自动消防报警系统分布图，设备零件组装与特殊加工图等。这些

图均分类编号，归档管理，供设备维修管理人员查阅。

1.4设备运行日志包括：配电室运行日志，锅炉运行日志，空调制

热或制冷运行日志，空调区域温度，湿度巡检记录。这些报表日志使

用记录完毕后，统一交工程部存档管理

5技术档案借阅工程部各种技术档案建立后，借阅时需办理借阅

手续，经档案主管人员统同意方可借阅。

2能源管理制度

酒店的能耗主要是指燃油，电等的消耗量，其中大部分的耗费为

电能的耗费，因此降低能耗首先是抓电能，其次是燃油，工程部经理

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需直接领导安排各种节能措施。工程部应进行每月的能耗统计并把能

耗绘成曲线表，以进行不同年份不同月份的耗能比较，并采取以下电

能节约措施：

____对无功功率进行补偿以提高功率因数，功率因数应控制在0.9

以上。

____对供电网络进行电流平衡调节，低压网络的电流不平衡度应

小于____%。

2.3空调制冷系统应根据现场环境温度，开停部分机组及控制冷却

水温和水质，以提高制冷系统的运行效率，对于宴会厅等非____小时

营业场所可采取提前送风，营业结束前半小时减少送风量以节能。

2.4照明节电要求光源，灯具的高效节能，还应对照明场所进行合

理照度设计和控制。

____对酒店各部门负责人员进行节能知识培训，加强酒店员工合

理使用空调，照明灯具等以节约能源的节能意识。

3安全运行管理制度

3.1根据劳动部门有关规定，组织对电工等特殊工种人员进行技术

培训并考核，逐步做到持有操作证的才能上岗。

3.2根据劳动安全规程，制定各种维修操作规程和安全检查制度。

3.3加强劳动安全教育，在进行有危险的作业时值班负责人应亲自

到场。

____对变配电，燃油炉，空调机组，电梯务必进行年度检查。

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____对中央空调，配电柜，燃油炉的压力表，保险阀等务必定期

报送有关单位进行校验。

3.6重要机房如配电房，空调机房，电梯机房应设警戒牌，严禁非

工作人员入内。

3.7水箱，机房，配电柜均应上锁，钥匙由专人保管。

3.8木工作业场地禁止吸烟，并要求每一天清除木屑。

3.9应对员工进行急救和消防知识的教育和考核。

3.10建立事故处理制度。

____对外协施工人员，务必进行安全教育，并签定安全协议书。

应在施工中进行检查监督，避免事故发生。

3.12避雷装置务必在雨季前进行测试检查，对锈蚀部分要敲铲上

漆。

4工具管理制度

4.1根据工种的不同，检修人员常用的工具可由个人保管使用。

4.2机房值班工具应放在固定的工具柜内，并排列整齐，工具箱作

为交接班资料之一。

4.3各种电动工具原则上由专人保管。

4.4电焊机等配套工具由使用者负责保管。

4.5凡属人为的工具损坏，均应酌情予以经济赔偿。

酒店工程部员工管理规章制度范本（二）

酒店工程部管理规范

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1工程部的任务

1.1为酒店供应能源--工程部务必管理好为酒店日常经营带给能源

的设备如供电，供热，供冷，供汽，等负责控制和运行这些设备，并

保证酒店的需要。

____对酒店设施和设备进行维修--工程部负责酒店的设备和设施及

家具