有哪些信誉好的足球投注网站- 1、本文档共23页，其中可免费阅读7页，需付费139金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
西式面点师训练十一[复制]
共100道，每题1分
您的姓名：[填空题]*
_________________________________
1001、畜肉的最佳使用期为（）阶段。[单选题]*
A僵尸
B成熟(正确答案)
C自溶
D腐败
1002、仔细选择食用对象是指营养强化要有（）。[单选题]*
A选择性
B多样性
C针对性(正确答案)
D保险性
1003、本月耗用原料成本等于厨房月初结存额，加上本月（）额，减去月末盘存额。[单选题]*
A领用(正确答案)
B采购
C预定
D销售
1004、（）属于气体燃料。[单选题]*
A轻柴油
B液化石油气(正确答案)
C煤油
D煤
文档评论（0）