苏教版高中生物学必修1作业课件 第三章 第一节-第2课时 影响酶促反应速率的因素.ppt

***第三章第一节第2课时影响酶促反应速率的因素A级必备知识基础练1.[2024·江苏扬州期末]酶在生产生活中发挥着重要作用。图甲为蔗糖酶催化反应过程模式图,图乙是唾液淀粉酶酶促反应速率的变化曲线。请结合图解回答下列问题：甲乙（1）图甲中代表酶分子的是____。（2）酶的作用机理是__________________________。①降低化学反应所需的活化能2.将一个土豆（含有过氧化氢酶）切成大小和厚薄相同的若干片，放入盛有一定体积和浓度的过氧化氢溶液的针筒中（如图1所示），以探究酶促反应的相关问题。根据实验现象与数据分析答题。图1图2（1）若土豆片为4片时，每隔5分钟收集一次数据，根据数据绘制出如图2所示曲线图。20分钟后，气体量不再增加的原因是________________。过氧化氢量有限（2）若土豆片为8片时，和上述实验所得的曲线（实线）相比，实验结果的曲线最可能是图3__图中的虚线。如果要获得更多的气体，在不改变溶液体积的条件下，可采取的方法是__________________，其结果可用__图中的虚线表示。增加过氧化氢浓度（3）为保证上述实验的科学性，需要控制的其他外界因素有_________________________。温度（或光照或气压等）B级关键能力提升练D4.图甲表示酶催化反应过程的示意图，图乙表示在最适温度下该酶促反应生成氨基酸的量与时间的关系曲线。下列叙述错误的是()C5.[2024·江苏连云港高级中学期中]酶促反应受多种抑制剂影响。竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性中心，非竞争性抑制剂与酶的非活性中心结合，改变酶活性中心的结构。下图表示A、B两种抑制剂影响酶促反应的示意图，下列叙述正确的是()DA.酶活性中心的结构决定了酶具有高效性B.抑制剂B是竞争性抑制剂，其与底物有相似的化学结构C.在含有抑制剂A的反应体系中降低底物浓度，酶促反应速率变化不大D.在含有抑制剂B的反应体系中增大底物浓度，酶促反应速率变化不大[解析]据图甲可知，底物结构和酶的活性中心结构吻合，体现了酶的专一性，A项错误；据图可知，竞争性抑制剂与相应酶的活性中心结合，A是竞争性抑制剂，图中的抑制剂B能使酶的空间结构改变，属于非竞争性抑制剂，B项错误；抑制剂A属于竞争性抑制剂，竞争性抑制剂与底物竞争酶与底物的结合位点，进而影响酶活性，影响酶促反应速度，若在含有抑制剂A的反应体系中降低底物浓度，酶促反应速率降低，C项错误；抑制剂B属于非竞争性抑制剂，能改变酶的空间结构，使酶不能与底物结合，即使增加底物浓度也无法解除，故在含有抑制剂B的反应体系中增大底物浓度，酶促反应速率变化不大，D项正确。图1（1）该实验的自变量是____，因变量是_____________________________________。专一性温度、底物浓度、酶浓度等逐渐下降底物逐渐消耗完不同意上述实验方案中各组属于相互对照（5）临床上常采用荧光法测定人体的血液等组织中过氧化氢酶活性，作为某些疾病诊断指标，其检测关键步骤及原理如图2所示。由图2可知，过氧化氢酶的活性与荧光强度呈________（填“正相关”或“负相关”），第一步进行的时间过长会影响实验的准确性，原因是__________________________________________________________________。图2负相关反应时间过长，过氧化氢被分解完，检测时无荧光释放，无法检测酶活性C级学科素养创新练7.小麦的穗发芽影响其产量和品质。某地引种的红粒小麦的穗发芽率明显低于当地白粒小麦。为探究淀粉酶活性与穗发芽率的关系，进行了如下实验。（1）取穗发芽时间相同、质量相等的红、白粒小麦种子，分别加蒸馏水研磨、制成提取液（去淀粉），并在适宜条件下进行实验。实验分组、步骤及结果如下：步骤①中加入的C是______________。根据显色结果推测：淀粉酶活性越高，穗发芽率越____。若步骤③中的淀粉溶液浓度适当增大，为保持显色结果不变，则保温时间应______。高延长深于*******************************