苏教版高中生物学必修1精品课件 第1章 细胞的分子组成 第3节 细胞中的蛋白质和核酸.ppt

4.下列关于鉴定实验操作步骤的叙述中,正确的是()A.用于鉴定还原糖的斐林试剂的两种溶液可直接用于蛋白质的鉴定B.斐林试剂中的CuSO4溶液适当稀释可用于蛋白质鉴定C.鉴定还原糖时,要在加入NaOH溶液摇匀后,再加CuSO4溶液D.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂中的NaOH溶液与CuSO4溶液混合均匀后,再加入含样液的试管中,且需现用现配B解析斐林试剂中的NaOH溶液可以直接用于蛋白质的鉴定,斐林试剂中的CuSO4溶液需要稀释后才能用于蛋白质的鉴定,A项错误;斐林试剂中的CuSO4溶液浓度比双缩脲试剂中的CuSO4溶液浓度高,斐林试剂中的CuSO4溶液适当稀释可用于蛋白质鉴定,B项正确;鉴定还原糖时,NaOH溶液和CuSO4溶液等量混合后再加入,C项错误;双缩脲试剂鉴定蛋白质先加入NaOH溶液,摇匀后再加入CuSO4溶液,D项错误。5.生物体中的蛋白质起着非常重要的作用。下列有关蛋白质的功能的叙述,正确的是()A.蛋白质控制和决定着细胞及整个生物体的遗传特性B.细胞核中的某些蛋白质是染色体的重要组成成分C.胰岛素能降低血糖体现了蛋白质具有催化的功能D.血红蛋白运输氧气体现了蛋白质具有信息传递的功能B解析DNA控制和决定着细胞及整个生物体的遗传特性,A项错误;染色体主要由DNA和蛋白质组成,据此可知,细胞核中的某些蛋白质是染色体的重要组成成分,B项正确;胰岛素能降低血糖体现了蛋白质的调节功能,C项错误;血红蛋白运输氧气体现了蛋白质具有运输功能,D项错误。6.根据下图化合物的结构式,分析回答下列问题。(1)该化合物中,①表示,⑦表示。?(2)该化合物由个氨基酸失去个水分子形成,这种反应叫作。?(3)该化合物中的氨基酸种类不同,是由决定的,其编号是。?(4)该化合物称为,含个肽键,编号是。?解析蛋白质是由许多氨基酸分子互相连接而成的,不同的氨基酸分子具有不同的R。一个氨基酸分子的氨基和另一个氨基酸分子的羧基相连,脱去一分子的水,形成肽键;像这样由两个氨基酸分子脱水缩合而成的物质,叫作二肽。本题所示的是由4个氨基酸分子脱去3个水分子而形成的化合物,叫作四肽。答案(1)氨基羧基(2)43脱水缩合(3)R②④⑧⑨(4)四肽3③⑤⑥主题三核酸的结构和功能情境探究下图表示核酸的结构层次,据图完成DNA和RNA的比较。比较项目脱氧核糖核酸(DNA)核糖核酸(RNA)元素组成?基本组成单位脱氧核苷酸(4种)核糖核苷酸(4种)化学组成五碳糖??含氮碱基??A(腺嘌呤)、C(胞嘧啶)、G(鸟嘌呤)磷酸相同一般结构由两条链构成?由一条链构成?分布主要在中?主要在中?C、H、O、N、P脱氧核糖核糖T(胸腺嘧啶)U(尿嘧啶)脱氧核苷酸核糖核苷酸细胞核细胞质【方法技巧】“三看法”快速确认DNA、RNA方法突破1.不同生物体内核酸、核苷酸及碱基的存在情况生物类别核酸核苷酸碱基遗传物质举例细胞生物DNA和RNA8种5种DNA细菌、人等病毒只含DNA4种4种DNAT2噬菌体只含RNA4种4种RNA流感病毒2.DNA、RNA和蛋白质的初步水解产物和彻底水解产物项目基本单位初步水解产物彻底水解产物DNA脱氧核苷酸脱氧核苷酸(4种)磷酸、脱氧核糖、碱基(4种)RNA核糖核苷酸核糖核苷酸(4种)磷酸、核糖、碱基(4种)蛋白质氨基酸短肽氨基酸(约20种)探究应用1.如图表示由1分子磷酸,1分子碱基和1分子化合物a构成的化合物b。下列有关叙述不正确的是()A.若a为核糖,则由b组成的核酸在某些原核生物中可作为遗传物质B.若a为脱氧核糖,则由b组成的核酸主要分布在细胞核中C.若m为胸腺嘧啶,则RNA中肯定不含b这种化合物D.若m为腺嘌呤,则b构成的核酸可能是DNAA解析若a为核糖,则b为核糖核苷酸,核糖核苷酸是RNA的基本组成单位,而原核细胞的遗传物质是DNA,A项错误;若a为脱氧核糖,则b为脱氧核苷酸,是DNA的基本组成单位,DNA主要分布在细胞核中,B项正确;若m为胸腺嘧啶,则b为胸腺嘧啶脱氧核苷酸,是构成DNA的基本单位,RNA中不含有胸腺嘧啶,肯定不含b这种化合物,C项正确;若m为腺嘌呤,则b为腺嘌呤脱氧核苷酸(构成DNA)或腺嘌呤核糖核苷酸(构成RNA),因此,b构成的核