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外卖商业计划书

篇一：外卖公司商业计划书

第一章：公司战略

Quickmeal是一家专业性的餐饮快递服务公司，擅长以标准化的管理

方式来运营公司，从而提高公司的工作效率，降低成本，高素质的服

务和诚信至上服务理念会从根本上提升公司的品牌度。

1、市场环境与战略机会

1、市场环境：

第一：高校里面的餐饮价位偏高，但是质量却不尽人意。

就拿理工学院新校区来说，学校食堂价位经过几次上调之后基本上与

外面的餐饮价位持平，更为重要的是餐品的质量远远没不及外面的餐

品质量，为什么学生不去外面吃饭，原因有二个，第一，距离，新校

区离校外太远，好多人是不会走这么远去吃一顿饭的，坐校园公交车

也在上下课高峰期也是坐不上的。

第二：时间限制。

好多人下午还有课，但是坐车坐不上，有没有合适的交通工具，所以

就不得不选择在食堂吃饭。其他的高校也呈现出大同小异的情况，为

什么，主要原因是因为学校餐厅占尽了地理优势，但是这并不代表着

学生喜欢吃学校食堂的餐。

第三：单位或写字楼市场空白。

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南阳市仅市区人口就有将近100万，这是一个庞大的数字，因此他们

在工作的时候总会有一部分要订外卖，尤其是在炎炎的夏日或者说酷

冷的寒季，就会有更多的人喜欢呆在凉爽或者温暖的公司里面，这是

一个基本尚未开发的市场，你或许会问为什么不去公司下面就餐去，

大家都知道，中心黄金地段房租比较贵，门店房贵，自然而然的餐品

就会比较贵，而公司有些不在黄金地段的，其旁边基本也不会有餐饮

业，这对我们公司来说也是一个需要开发的市场，再者，假如你是一

家公司的员工，你愿意下那么高的楼自己浪费时间去买饭还是喜欢一

个电话让人把餐送到公司门口，我想大家选择的肯定是后者。第四：

现有竞争者缺乏专业性和服务性。

校园送餐有部分人一直在做，而且人员不断更换，理由很简单，他们

做不是拿心去做，不是把所有精力都投入了进去，而是有空做就做，

有时间做就做，由于不重视这种“小事”，所以其服务态度太自我，送

餐时间不准确，菜品质量层出不穷，但是现在的大学生都是受过高等

教育的人，其对服务和质量比较敏感，这正好也是现有商家没有注重

的问题，结果就是他们势必会从这个市场逐渐消失。

第五：现有餐饮质量一般。

现在做校园餐饮的都是外面的商家，商家送饭前提是什么，要不就是

用招聘物流人员，要不就是自己员工去送。前者的问题，用学生会有

很大的不确定因素，落后的交通工具在时间上的浪费先不说了，学生

在有事的前提下是不会送餐的，而这些商家一时半会也找不到合适的

替代人员，所以就会出现信誉的缺失。自己员工送餐的前提是自己有

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时间，就餐是一个时间段，做得好的饭馆在这个时间段是不会有空闲

人员送餐的，餐馆也就没有时间在这个黄金时间做。能送的就是一些

相对比较有时间的餐馆换句话说就是顾客很少光顾的餐馆，这些餐馆

的质量都比较一般。

第六：市场容量不断扩大。

学校每年扩招，公司每年都在新增，送餐的市场也就在不断的扩大，

现在的学生大部分都是独生子女，家庭环境也比较好，因此对餐品要

求比较高，但是学校的餐品质量一般，因此这些人会选择在外就餐，

对公司来说也是一个机会。

2、战略机会：

从以上六个特点我们可以发现一系列的机会点：

第一：公司业务对于学校来说尽管失去了地理优势，但是并不代表我

们没有机会，只要我们将这个地利条件弥补回来就可以占据优势，那

需要怎么做比呢，如果我们准点将餐品送到宿舍，在保证质量的同时

试想学生还会去学校餐厅就餐吗？肯定不会，这里我们要做的就是保

证行业稳定的同时确定公司餐品的价钱。

第二：如果说学校餐厅有一定市场，那么南阳市写字楼市场就更加广

阔，因为现在做这个写字楼业务的基本上没有，这是一个市场空白，

等着公司去开发和填补。

第三：现有竞争者缺乏专业性和服务性，对我们公司来说是一个好机

会，我们公司员工所具有的专业性和服务性是其他竞争者所没有的，

公司员工全部人员都是本科学历之上，有着高素质的文化素养，知道