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氢氧化钠相对分子质量引入的不确定度.docx

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    正文

    1材料与方法

    1.1材料、试剂与仪器

    月饼、面包、膨化食品、调味面制品、沙琪玛等20种样品购于某市各级市场。

    石油醚（分析纯）；无水硫酸钠（分析纯）；乙醚-异丙醇混合液（1:1）（分析纯）；氢氧化钠（分析纯）；百里香酚酞指示剂（0.02g/mL）；

    食品粉碎机（型号：800C，厂家：永康市红太阳机电有限公司）；电子天平(实际分度值d：0.0001g，型号：SQP，厂家：北京赛多利斯仪器有限公司)；电热恒温水浴锅（型号：HWS-24双列四孔，厂家：上海一恒科技有限公司）；25mL微量滴定管。

    1.2样品前处理

    1.2.1样品的粉碎

    对于硬度较小的样品（如面包、膨化

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