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快餐门店调研方案

1.调研背景

随着人们生活水平的提升，快餐行业正在逐渐成为近年来发展最为迅速的服务业之一。快餐业毫无疑问已成为了现代人们日常生活中的最基本需求之一，同时也成为了互联网时代的重要服务内容。

鉴于近年来快餐市场竞争激烈，快餐品牌的服务质量及店内环境也是消费者关注的重点之一。从这个角度来看，对快餐门店作出调研，掌握消费者需求，以便更好地服务客户，满足客户需求是非常重要的事情。

2.目的和目标

2.1目的

本次快餐门店调研的主要目的是了解消费者在快餐门店消费时的需求和体验，以便对快餐门店服务内容及其服务的改进进行定向和优化。

2.2目标

了解消费者对快餐门店的认知和满意度。

了解消费者对快餐品牌的看重重点，例如店内环境、食品卫生、价格等。

了解消费者对快餐品牌的要求和期望，例如服务品质、新品推荐等。

3.调研方法

采用问卷调查和现场访谈两种形式进行消费调查。

3.1问卷调查

针对快餐门店的服务内容，食品卫生和品牌识别，利用问卷的形式进行调查。问卷应包括以下问题：

请问您选择快餐店的主要原因是什么？

请问您在快餐店的期望服务品质是什么？

您对选择快餐店要求最高的地方是哪里？

对于新推出的菜品，您最感兴趣的是什么？

请问您对于快餐店的环境条件和食品安全要求的排名？

3.2现场访谈

完成问卷调查后，沿着问卷的叙述题中的问题，对消费者进行实地访问，收集更全面的调研信息。

4.期望收益

通过这次快餐门店调研，可以得到以下收益：

更加清楚的了解顾客需求，并在服务质量、食品质量、价格和店内环境等方面进行改进和升级。

为快餐企业提供更为周全和全面的市场分析信息，做出更准确的战略决策。

提升顾客品牌认知度，增强企业品牌价值和知名度。

5.实施时间

建议在快餐店的业务活动相对较少的时段。由于每个地区和每个门店的情况都不相同，因此实施时间需要针对性地加以考虑。

6.结语

上述所述的调研方案将帮助我们更好地了解客户需求，提高服务质量和提升品牌认知度，同时也将为我们提供更加进步的市场分析和数据支持，让我们更清晰地了解市场和顾客的需求，从而以适应市场为导向，更好地服务于消费者。