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2016春九年级化学下册7.1《溶解与乳化》说课稿（新版）粤教版

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教学内容

《溶解与乳化》是2016春九年级化学下册第七章第一节的内容，粤教版。本节课主要介绍溶解和乳化的概念、特点及其实际应用。具体内容包括：

1.溶解的定义、过程及其影响因素；

2.溶液的组成、分类和性质；

3.乳化的定义、过程及其应用；

4.溶解与乳化的区别和联系；

5.溶解与乳化在生活中的实例及实际应用。

核心素养目标分析

本节课的核心素养目标主要包括：

1.科学探究与创新意识：通过实验观察和探究溶解与乳化的过程，培养学生在实际操作中发现问题、提出假设、设计实验、分析数据的能力。

2.科学态度与社会责任：引导学生关注溶解与乳化在日常生活中的应用，增强学生将化学知识应用于解决实际问题的意识，培养其社会责任感。

3.实证意识与模型认知：通过分析溶解与乳化的实验数据，建立相应的模型，提高学生的实证意识和模型认知能力。

4.合作与交流：在小组合作中进行溶解与乳化的实验探究，培养学生与他人合作、分享成果、交流讨论的能力。

学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：

学生在之前的化学学习中，已经了解了物质的分类、分子的基本性质以及溶液的概念。他们对于溶液的组成、浓度等基本概念有了一定的认识，并且已经能够进行一些简单的实验操作。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

九年级的学生对化学实验通常表现出浓厚的兴趣，他们喜欢通过动手实验来探究问题。在能力方面，学生具备了一定的观察能力和实验操作能力，能够跟随教师的指导完成实验任务。在学习风格上，学生更倾向于直观、互动和体验式学习，喜欢在具体的情境中学习新知识。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

学生在学习溶解与乳化时，可能会遇到以下困难和挑战：

-对溶解过程中分子层面变化的深入理解；

-区分溶解与乳化的本质区别；

-实验操作中对于数据记录和分析的准确性；

-将理论知识应用到实际生活中的能力。

教学资源

-教科书《2016春九年级化学下册》粤教版

-实验室用具（烧杯、滴管、量筒、天平等）

-实验药品（水、酒精、食用油、洗涤剂等）

-多媒体教学设备（投影仪、电脑等）

-实验操作指导手册

-互动讨论平台（如班级微信群、学校教学平台）

-教学PPT或黑板

-实验报告表格

教学实施过程

1.课前自主探索

教师活动：

-发布预习任务：通过班级微信群，发布关于溶解与乳化的预习资料，包括相关概念和实验操作的视频。

-设计预习问题：提出“溶解与乳化在日常生活中的应用有哪些？”等问题，引导学生思考。

-监控预习进度：通过平台反馈，了解学生的预习情况。

学生活动：

-自主阅读预习资料：学生观看视频，理解溶解与乳化的基本概念。

-思考预习问题：学生针对问题进行思考，记录下自己的理解和疑问。

-提交预习成果：学生将预习笔记和问题提交至学习平台。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：鼓励学生独立思考，培养自主学习能力。

-信息技术手段：利用学习平台和微信群，实现资源的共享和反馈。

2.课中强化技能

教师活动：

-导入新课：通过生活中的溶解与乳化实例，如清洁剂去除油污，引出课题。

-讲解知识点：详细讲解溶解与乳化的原理和区别，结合实验现象进行解释。

-组织课堂活动：设计实验观察溶解与乳化的过程，让学生在实践中学习。

-解答疑问：及时解答学生在学习过程中产生的问题。

学生活动：

-听讲并思考：学生认真听讲，积极参与课堂讨论。

-参与课堂活动：学生分组进行实验，观察并记录实验现象。

-提问与讨论：学生提出疑问，与同学和老师进行讨论。

教学方法/手段/资源：

-讲授法：通过讲解，帮助学生理解溶解与乳化的理论知识。

-实践活动法：通过实验操作，让学生亲身体验溶解与乳化的过程。

-合作学习法：分组实验，培养学生的团队合作能力。

3.课后拓展应用

教师活动：

-布置作业：布置与溶解与乳化相关的作业，如设计一个实验来区分溶解与乳化。

-提供拓展资源：提供相关的科普文章和视频，供学生进一步学习。

-反馈作业情况：及时批改作业，给予学生反馈和指导。

学生活动：

-完成作业：学生根据所学知识，完成作业任务。

-拓展学习：学生利用拓展资源，对溶解与乳化进行更深入的学习。

-反思总结：学生对自己的学习过程和作业完成情况进行反思和总结。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：鼓励学生利用拓展资源进行自主学习。

-反思总结法：引导学生对学习过程进行反思，提高学习效果。

作用与目的：

-巩固学生在课堂上学到的溶解与乳化的知识点和实验技能。

-通过拓展学习，拓宽学生的知识视野。

-通过反思总结，帮助学生提升自