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双11餐饮活动方案优秀5篇
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序言
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双11餐饮活动方案优秀5篇
活动方案的成功需要充分考虑活动的评估和反馈机制，一个详细
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双11餐饮活动方案篇1
一、前言
中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探索和发展中，逐
渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的
食品。北京烤鸭，是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，
肥而不腻的特色，被誉为天下美味而驰名中外。鸭王烤鸭是现代烤鸭
师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭，烤鸭表面色泽金黄油亮，外
酥香而里肉嫩，别有一种特殊的鲜美味道，是烤鸭中的极品。
当今的宣化餐饮业餐饮业，发展趋势可概括为：发展十分迅速，
规模不断扩大，市场不断繁荣。然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，
总有餐饮餐饮店铺倒下，又有新的店铺站起来，但总有少数几家在大
浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为北京新派烤鸭在宣化餐饮业
的代表，鸭王烤鸭应成为响当当的招牌。
二、市场/企业分析
宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争，各式各样的大小酒店、饭
店，争夺着宣化有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。
一个酒店要获得成功，必须具备以下条件：
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（1）拥有自己的特色；
（2）全面的（质量）管理；
（3）足够的市场运营资金；
（4）创新，不断推陈出新。这些条件缺一不可，否则，就是昙
花一现。这也是许多酒店、餐
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