《教学导航》高三生物复习课件必修第讲细胞中的元素和化合物及细胞中的无机物.pptVIP

【举一反三】(2010·榆林期末)篮球运动员姚明的“佳得乐”运动饮料广告词：“解口渴，更解体渴，佳得乐！”，其中的“解体渴”主要是指()A．佳得乐饮料中含有大量水，补充剧烈运动散失的水分B．佳得乐饮料中含有葡萄糖，补充剧烈运动散失的能量C．佳得乐饮料中含有大量水和少量无机盐，补充剧烈运动散失的水分和无机盐D．佳得乐饮料中添加的葡萄糖和无机盐，能补充剧烈运动散失的能量和无机盐D第2讲细胞中的元素和化合物及细胞中的无机物知识内容考纲要求考纲理解水和无机盐的作用Ⅰ了解水、无机盐的存在形式及功能检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质实验与探究能力掌握还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定方法；区别不同的颜色反应；掌握不同试剂的用法一、组成生物体的化学元素和化合物二、细胞中的无机物一、组成细胞的化学元素组成生物体的化学元素常见的有20多种，各种元素的归属范围归纳如下:1．上述元素分类是指生物的整体概况，具体到某种生物时元素的归属可能不同，如氯元素是组成人体的大量元素，但对植物而言却属于微量元素。2．大量元素和微量元素都是组成生物体的必需元素，但生物体内所含有的元素不一定都是必需元素。3．占人体细胞干重最多的元素是C，其次是O、N、H；占人体细胞鲜重最多的元素是O，其次是C.H、N；无论干重还是鲜重，C.H、O、N四种元素的含量最多，其中C是构成细胞的最基本的元素。4．不同生物体内所含的化学元素的种类基本相同，但在不同生物体内同种元素的含量差别较大；同一生物体内的不同元素的含量也不相同，这是细胞统一性和差异性的表现。5．微量元素虽在生物体中的“含量极少”，但作用巨大，它们也是生物体生命活动中“必不可少”的。缺乏微量元素，生物体的代谢也将受到严重影响。3.水与生物代谢(1)水的存在形式与器官形态的关系:心肌和血液总的含水量差不多，但心肌呈固态，血液呈液态，原因是二者自由水和结合水的比例不同。(2)水的存在形式与代谢的关系:生物体代谢越旺盛，其体内自由水相对比例越高。如种子萌发时，先要吸取大量的水分，以增加自由水的含量，并加快代谢速率。(3)水的存在形式与抗寒性的关系:结合水的相对含量与生物的抗逆性有关。如秋冬季节，蒸腾作用减弱，吸水减少，细胞内结合水相对含量升高，由于结合水不易结冰和蒸腾，从而使植物抗寒性加强，代谢速率减小。(4)水的存在形式与温度的关系:在活细胞内，受温度的影响，自由水和结合水可相互转化，具体转化如下:自由水结合水即升高温度时，自由水增多，反之，结合水增多。(5)种子与水的关系:种子晒干时减少的为自由水，但仍能保持生命活性，仍能萌发；试管加热或炒熟则丧失结合水，死亡的种子不萌发；种子萌发吸水主要是自由水增加，代谢加强，呼吸作用加快。三、细胞中无机盐的功能及举例功能举例细胞的结构成分Mg2＋是叶绿素的组成成分，缺乏时植物叶片会变黄；Fe2＋是血红蛋白的组成成分，缺乏时会患贫血；I－是甲状腺激素的组成成分，缺乏时会患地方性甲状腺肿大；碳酸钙是动物和人体的骨骼、牙齿中的重要成分；是生物膜的主要成分——磷脂的组成成分，也是ATP、[H]的主要组成成分对维持细胞和生物体的生命活动有重要作用Ca2＋能降低神经系统的兴奋性，血钙过低时，会出现抽搐现象，血钙过高时，会患肌无力维持生物体内的平衡渗透压的平衡Na＋、Cl－对细胞外液渗透压起重要作用K＋对细胞内液渗透压起决定作用酸碱平衡(即pH平衡)血液中存在NaHCO3/H2CO3、NaH2PO4/Na2HPO4等缓冲对，调节机体的酸碱平衡知识点1：组成细胞的化学元素【例1】(2010·北京房山期末)下列物质在元素组成上最相似的一组是()A．麦芽糖、维生素D.生长激素B．纤维素、胰岛素、性激素C．糖原、肽酶、脂蛋白D．ATP、DNA、RNAD【思路点拨】麦芽糖、纤维素、糖原的组成元素只有C.H、O；生长激素、胰岛素、肽酶、脂蛋白的组成元素除C.H、O外，还有N；ATP、DNA、RNA的组成元素都是C.H、O、N、P。【举一反三】(2010·南京质检)生物大分子在生物体生命活动中具有重要的作用。碳原子本身的化学性质，使它能够通过化学键连接成链状或环状，从而形成生物大分子。以上事实可以说明()①碳元素参与生物体内所有化合物的组成②地球上的生命是在碳元素的基础上